Información nutricional · Dulces y repostería
Calorías de Azúcar moreno
El azúcar moreno aporta 380 kcal por 100 g, y una cucharadita compactada (4,6 g) tiene unas 17 kcal. Casi todas esas calorías proceden de los hidratos de carbono, sobre todo del azúcar, sin apenas grasa y con solo una cantidad mínima de proteína.
Origen de las calorías: Carbohidratos 100% · Grasas 0% · Proteínas 0%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 380 kcal | 0,1 g | 98,1 g | 0 g |
| 1 cucharadita, compactada | 4,6 g | 17 kcal | 0 g | 4,5 g | 0 g |
| 1 taza, compactada | 220 g | 836 kcal | 0,3 g | 215,8 g | 0 g |
| 1 taza, sin compactar | 145 g | 551 kcal | 0,2 g | 142,2 g | 0 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 380 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,1 g |
| Carbohidratos | 98,1 g |
| de los cuales azúcares | 97 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 28 mg |
Qué hace variar las calorías
- Lo mucho o poco que lo compactes influye bastante: una taza compactada pesa 220 g y tiene 836 kcal, mientras que una taza sin compactar pesa 145 g y tiene 551 kcal.
- Las cucharadas colmadas contienen más azúcar que las rasas, así que medir a ojo suele sumar más de lo que crees.
- El azúcar moreno suele usarse como ingrediente, por lo que las calorías que consumes dependen de cuánto tomes del plato o la bebida final.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el azúcar moreno con una báscula de cocina siempre que puedas, ya que las medidas compactadas y sueltas varían mucho de peso.
- Si lo mides por volumen, registra la versión compactada o sin compactar según cómo hayas llenado la cuchara o la taza.
- En repostería, registra la receta completa en BerryFit y divídela en raciones para repartir el azúcar entre cada porción.
Registra Azúcar moreno en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Azúcar moreno en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una cucharadita de azúcar moreno?
Una cucharadita compactada de azúcar moreno (4,6 g) tiene unas 17 kcal, casi todas procedentes de los hidratos de carbono.
¿Cuántas calorías tiene una taza de azúcar moreno?
Una taza compactada (220 g) tiene 836 kcal, mientras que una taza sin compactar (145 g) tiene 551 kcal. La diferencia se debe a la cantidad de azúcar que cabe en la taza.
¿El azúcar moreno tiene menos calorías que el blanco?
El azúcar moreno tiene 380 kcal por 100 g frente a las 387 del azúcar blanco, así que son muy parecidos. Gramo a gramo, la diferencia es pequeña.
¿El azúcar moreno es todo hidratos de carbono?
Casi. Por cada 100 g tiene 98,1 g de hidratos de carbono, de los cuales 97 g son azúcares, con 0 g de grasa, 0 g de fibra y 0,1 g de proteína.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Sugars, brown, FDC ID 168833); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
