Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Ingvers
Svaiga ingvera sakne satur 80 kcal 100 g, bet 1 tējkarotē (2 g) ir aptuveni 2 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem: 100 g ir 17,8 g ogļhidrātu, salīdzinot ar 1,8 g olbaltumvielu un 0,8 g tauku.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 83% · Tauki 8% · Olbaltumvielas 9%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 80 kcal | 1,8 g | 17,8 g | 0,8 g |
| 1 tējkarote | 2 g | 2 kcal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 5 šķēlītes (1" diametrā) | 11 g | 9 kcal | 0,2 g | 2 g | 0,1 g |
| 1/4 glāzes, sagriezts šķēlītēs | 24 g | 19 kcal | 0,4 g | 4,3 g | 0,2 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 80 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 1,8 g |
| Ogļhidrāti | 17,8 g |
| tostarp cukuri | 1,7 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Tauki | 0,8 g |
| tostarp piesātinātie | 0,2 g |
| Nātrijs | 13 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Tā kā ingveru parasti lieto nelielos daudzumos, faktiski apēstā porcija ir daudz svarīgāka nekā kaloriju daudzums 100 g.
- Maltais vai kaltētais ingvers ir zaudējis lielāko daļu ūdens, tāpēc uz svara vienību tas ir kaloriju ziņā blīvāks nekā svaiga sakne.
- Cukurotais jeb kandētais ingvers ir pārklāts ar cukuru, kas ievērojami palielina kaloriju daudzumu salīdzinājumā ar parastu svaigu ingveru.
- Ingvers, kas pievienots sautētiem un ceptiem ēdieniem vai mērcēm, bieži tiek lietots kopā ar eļļu, cukuru vai citām sastāvdaļām, kas pievieno vairāk kaloriju nekā pats ingvers.
Padomi precīzai uzskaitei
- Rīvētam vai smalki sakapātam ingveram pietiek ar tējkarotes mēru; lielākiem daudzumiem, piemēram, šķēlītēm tējai vai sulai, nosveriet nomizoto sakni.
- Svaigu ingveru reģistrējiet kā svaigu ingvera sakni, bet maltam, marinētam vai kandētam ingveram izvēlieties atsevišķu ierakstu, jo to kaloriju daudzums atšķiras.
- BerryFit lietotnē eļļu, cukuru vai medu ingvera ēdienā vai dzērienā reģistrējiet atsevišķi, jo tie parasti dod vairāk kaloriju nekā pats ingvers.
Pieraksti Ingvers dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Ingvers lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir tējkarotē svaiga ingvera?
1 tējkarotē svaiga ingvera (2 g) ir aptuveni 2 kcal un 0,4 g ogļhidrātu. Tas maltītes kopējo kaloriju daudzumu palielina pavisam nedaudz.
Cik ogļhidrātu ir ingverā?
Svaiga ingvera sakne satur 17,8 g ogļhidrātu 100 g, tostarp 2 g šķiedrvielu un 1,7 g cukuru. 1/4 glāzes šķēlītēs sagriezta ingvera (24 g) ir 4,3 g ogļhidrātu.
Vai ingvera tējā ir kalorijas?
Ūdenī ievilkts ingvers pievieno tikai nedaudz kaloriju, jo pašu sakni jūs apēdat maz vai nemaz. Tējai pievienots medus, cukurs vai piens kaloriju daudzumu palielinās.
Vai ingverā ir daudz olbaltumvielu vai tauku?
Nē. Svaigs ingvers satur 1,8 g olbaltumvielu un 0,8 g tauku 100 g, tāpēc lielākā daļa tā kaloriju nāk no ogļhidrātiem.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Ginger root, raw, FDC ID 169231); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
