Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Vīnogu lapas (konservētas)
Konservētas vīnogu lapas satur 69 kcal 100 g, bet vienā lapā (4 g) ir aptuveni 3 kcal. Lielākā daļa to kaloriju nāk no ogļhidrātiem – 11,7 g 100 g –, un ievērojamu daļu no šiem ogļhidrātiem veido šķiedrvielas (9,9 g).
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 57% · Tauki 22% · Olbaltumvielas 21%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 69 kcal | 4,3 g | 11,7 g | 2 g |
| 1 lapa | 4 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 69 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 4,3 g |
| Ogļhidrāti | 11,7 g |
| Šķiedrvielas | 9,9 g |
| Tauki | 2 g |
| tostarp piesātinātie | 0,3 g |
| Nātrijs | 2853 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Pati lapa dod ļoti maz kaloriju, tāpēc pildītu vīnogu lapu kalorijas galvenokārt nosaka pildījums, piemēram, rīsi, gaļa vai ciedru rieksti.
- Olīveļļa, ko izmanto gatavošanā vai uzlej dolmām, pievieno eļļas kalorijas, un tās var viegli pārsniegt pašu lapu kalorijas.
- Konservētas lapas tiek iepakotas sālījumā; noskalojot vai nokāšot tās, tiek noņemts liekais šķidrums, taču kaloriju daudzums būtiski nemainās.
- Lapu izmērs atšķiras, tāpēc katras lapas faktiskais svars un līdz ar to arī kalorijas var būt nedaudz lielākas vai mazākas par vidējiem 4 g.
Padomi precīzai uzskaitei
- Ja uzskaiti tikai lapas, saskaiti tās vai nosver pēc nokāšanas, rēķinot aptuveni 4 g uz vienu lapu.
- Pildītām vīnogu lapām ieraksti lapas, pildījumu un eļļu kā atsevišķas sastāvdaļas vai izvēlies ierakstu "dolmas", nevis vienkāršas vīnogu lapas.
- BerryFit vari nofotografēt savu dolmu šķīvi un pēc tam pielāgot porciju, lai tiktu ieskaitīts arī pildījums un eļļa.
Pieraksti Vīnogu lapas (konservētas) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Vīnogu lapas (konservētas) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir vienā vīnogu lapā?
Vienā konservētā vīnogu lapā (4 g) ir aptuveni 3 kcal, 0,2 g olbaltumvielu, 0,5 g ogļhidrātu un 0,1 g tauku.
Vai vīnogu lapās ir daudz šķiedrvielu?
Jā, konservētās vīnogu lapās ir 9,9 g šķiedrvielu 100 g, un tās veido lielāko daļu no 11,7 g ogļhidrātu.
Kāpēc pildītās vīnogu lapās ir vairāk kaloriju nekā vienkāršās lapās?
Pildījums – parasti rīsi un dažreiz gaļa – kopā ar gatavošanā izmantoto olīveļļu dod daudz vairāk kaloriju nekā pati lapa. Lai uzskaite būtu precīza, ieraksti šīs sastāvdaļas atsevišķi.
Cik olbaltumvielu ir vīnogu lapās?
Konservētās vīnogu lapās ir 4,3 g olbaltumvielu 100 g jeb aptuveni 0,2 g vienā lapā.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Grape leaves, canned, FDC ID 169393); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
