Uzturvērtība · Pākšaugi, rieksti un sēklas
Kaloriju saturs: Sezama sēklas
Sezama sēklas satur 573 kcal 100 g, un 1 ēdamkarotes porcijā (9 g) ir 52 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no taukiem – 49,7 g tauku 100 g, bet pārējo veido ogļhidrāti (23,5 g, liela daļa no tiem ir šķiedrvielas) un olbaltumvielas (17,7 g).
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 15% · Tauki 73% · Olbaltumvielas 12%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 573 kcal | 17,7 g | 23,5 g | 49,7 g |
| 1 ēdamkarote | 9 g | 52 kcal | 1,6 g | 2,1 g | 4,5 g |
| 1 glāze | 144 g | 825 kcal | 25,5 g | 33,8 g | 71,5 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 573 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 17,7 g |
| Ogļhidrāti | 23,5 g |
| tostarp cukuri | 0,3 g |
| Šķiedrvielas | 11,8 g |
| Tauki | 49,7 g |
| tostarp piesātinātie | 7 g |
| Nātrijs | 11 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Sezama sēklu apgrauzdēšana bez eļļas kaloriju daudzumu gandrīz nemaina, taču, grauzdējot eļļā, tiek pieskaitītas arī uzsūktās eļļas kalorijas.
- Sezama sēklas bieži izmanto ēdienu pārkaisīšanai, tāpēc daudzums, kas patiešām paliek uz ēdiena, var būt krietni mazāks vai lielāks par nomērīto karoti.
- No sezama gatavotiem produktiem, piemēram, tahini, sezama eļļai vai sezama batoniņiem, kaloriju daudzums atšķiras no veselām sēklām apstrādes un pievienoto sastāvdaļu dēļ.
- Tā kā sēklas ir ļoti mazas un kaloriju bagātas, ēdamkarote ar kaudzi var svērt ievērojami vairāk nekā līdzena.
Padomi precīzai uzskaitei
- Kad iespējams, nosver sezama sēklas ar virtuves svariem, jo ar tik kaloriju bagātu produktu pat nelielas karotes izmēra atšķirības ātri sakrājas.
- Parastām vai bez eļļas grauzdētām sezama sēklām reģistrē veselas kaltētas sēklas, bet tahini, sezama eļļu vai sezama batoniņus reģistrē kā atsevišķus produktus, nevis kā sēklas.
- BerryFit lietotnē pievieno sezama sēklas kā atsevišķu produktu, ja ar tām pārkaisīti salāti, sautējums vokā vai beigelis, lai tās nepaliktu nepamanītas foto skenēšanā.
Pieraksti Sezama sēklas dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Sezama sēklas lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir ēdamkarotē sezama sēklu?
Vienā ēdamkarotē (9 g) sezama sēklu ir 52 kcal, 4,5 g tauku, 2,1 g ogļhidrātu un 1,6 g olbaltumvielu.
Cik kaloriju ir glāzē sezama sēklu?
Glāzē sezama sēklu (144 g) ir 825 kcal, kā arī 71,5 g tauku, 33,8 g ogļhidrātu un 25,5 g olbaltumvielu.
Vai sezama sēklās ir daudz olbaltumvielu?
Sezama sēklas satur 17,7 g olbaltumvielu 100 g, taču galvenais kaloriju avots ir tauki – 49,7 g 100 g. Parastā 1 ēdamkarotes porcijā ir 1,6 g olbaltumvielu.
Kā sezama sēklu kaloritāte salīdzināma ar citām sēklām un riekstiem?
Tā ir ļoti līdzīga: sezama sēklas satur 573 kcal 100 g, salīdzinot ar 572 kcal pistācijās, 579 kcal mandelēs, 582 kcal saulespuķu sēklās un 559 kcal ķirbju sēklās.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Seeds, sesame seeds, whole, dried, FDC ID 170150); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
