Næringsinnhold · Bønner, nøtter og frø
Kalorier i Sesamfrø
Sesamfrø har 573 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 ss (9 g) har 52 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra fett, med 49,7 g fett per 100 g, mens karbohydrater (23,5 g, mye av det fiber) og protein (17,7 g) utgjør resten.
Kaloriene kommer fra: Karbo 15% · Fett 73% · Protein 12%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 573 kcal | 17,7 g | 23,5 g | 49,7 g |
| 1 ss | 9 g | 52 kcal | 1,6 g | 2,1 g | 4,5 g |
| 1 kopp | 144 g | 825 kcal | 25,5 g | 33,8 g | 71,5 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 573 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,7 g |
| Karbohydrater | 23,5 g |
| hvorav sukkerarter | 0,3 g |
| Kostfiber | 11,8 g |
| Fett | 49,7 g |
| hvorav mettet fett | 7 g |
| Natrium | 11 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Å riste sesamfrø i tørr panne endrer knapt kaloriene, men rister du dem i olje, kommer kaloriene fra oljen de trekker til seg i tillegg.
- Sesamfrø brukes ofte til å drysse over mat, så mengden som faktisk blir sittende på retten kan være mye mindre, eller større, enn en avmålt skje.
- Produkter laget av sesam, som tahini, sesamolje eller sesambarer, har et annet kaloriinnhold enn hele frø på grunn av bearbeiding og tilsatte ingredienser.
- Fordi frøene er så små og kaloritette, kan en toppet spiseskje veie merkbart mer enn en strøken.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei sesamfrøene på en kjøkkenvekt når du kan, siden små forskjeller i skjestørrelse fort blir mye med en så kaloritett matvare.
- Logg hele, tørkede frø for naturlige eller tørrristede sesamfrø, og logg tahini, sesamolje eller sesambarer som egne matvarer i stedet for som frø.
- I BerryFit bør du legge til sesamfrø som en egen matvare når de drysses over et måltid, som en salat, wok eller bagel, slik at de ikke blir oversett i bildeskanningen.
Registrer Sesamfrø på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Sesamfrø i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en spiseskje sesamfrø?
En spiseskje (9 g) sesamfrø har 52 kcal, med 4,5 g fett, 2,1 g karbohydrater og 1,6 g protein.
Hvor mange kalorier er det i en kopp sesamfrø?
En kopp sesamfrø (144 g) har 825 kcal, i tillegg til 71,5 g fett, 33,8 g karbohydrater og 25,5 g protein.
Har sesamfrø mye protein?
Sesamfrø har 17,7 g protein per 100 g, men fett er den viktigste kilden til kalorier, med 49,7 g per 100 g. I en vanlig porsjon på 1 ss får du 1,6 g protein.
Hvordan er kaloriinnholdet i sesamfrø sammenlignet med andre frø og nøtter?
Det er svært likt: Sesamfrø har 573 kcal per 100 g, mot 572 for pistasjnøtter, 579 for mandler, 582 for solsikkefrø og 559 for gresskarkjerner.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Seeds, sesame seeds, whole, dried, FDC ID 170150); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
