Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Koka sēnes
Svaigas koka sēnes satur 25 kcal uz 100 g, un 1 glāze sagrieztu sēņu (99 g) satur 25 kcal. Gandrīz visas šīs kalorijas nāk no ogļhidrātiem: 100 g ir 6,8 g ogļhidrātu, 0,5 g olbaltumvielu un 0 g tauku.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 93% · Tauki 0% · Olbaltumvielas 7%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 25 kcal | 0,5 g | 6,8 g | 0 g |
| 1 glāze, sagrieztas | 99 g | 25 kcal | 0,5 g | 6,7 g | 0 g |
| 1 gabaliņš | 6 g | 2 kcal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 25 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 0,5 g |
| Ogļhidrāti | 6,8 g |
| Tauki | 0 g |
| Nātrijs | 9 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Koka sēnes bieži pārdod kaltētas, un kaltētas sēnes uz svara vienību ir daudz kaloriju bagātākas nekā svaigas vai atmērcētas, jo no tām ir izņemts ūdens.
- Mērcējot kaltētās koka sēnes, tās uzsūc ūdeni un uzbriest, tāpēc pēc atmērcēšanas tās pašas sēnes sver daudz vairāk un katrā gramā ir mazāk kaloriju.
- Apcepot eļļā, pievienojas tās eļļas kalorijas, ko sēnes uzsūc, un tās var viegli pārsniegt pašu sēņu kalorijas.
- Mērces, kas bieži tiek lietotas koka sēņu ēdienos, piemēram, sojas mērces bāzes mērces, sezama eļļa vai saldā čili mērce, pievieno kalorijas, kuru sēnēs nav.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosveriet sēnes tādā pašā stāvoklī, kādā tās ierakstāt: ja sverat tās svaigas vai atmērcētas, izvēlieties svaigu sēņu ierakstu, nevis kaltētu.
- Ierakstiet cepamo eļļu un mērces atsevišķi, jo wok ēdienā vai salātos tās parasti dod lielāko daļu kaloriju.
- BerryFit lietotnē nofotografējiet savu ēdienu un pēc tam pielāgojiet sēņu un eļļas porcijas, lai ieraksts atbilstu tam, ko patiešām izmantojāt.
Pieraksti Koka sēnes dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Koka sēnes lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir vienā koka sēnē?
Vienā svaigas koka sēnes gabaliņā (6 g) ir aptuveni 2 kcal. Lielāki vai mazāki gabaliņi atšķirsies, tāpēc precīzāko rezultātu dos svēršana.
Vai koka sēnēs ir daudz olbaltumvielu?
Nē, svaigās koka sēnēs ir 0,5 g olbaltumvielu uz 100 g. Lielākā daļa to kaloriju nāk no ogļhidrātiem.
Vai koka sēnēs ir tauki?
Svaigās koka sēnēs ir 0 g tauku uz 100 g. Tauki koka sēņu ēdienā parasti nāk no cepamās eļļas vai mērces.
Kā koka sēnes salīdzināmas ar citiem mazkaloriju dārzeņiem?
Ar 25 kcal uz 100 g tās līdzinās baklažāniem, rukolai, kāpostiem un ziedkāpostiem un ir tuvu paprikai un ķirbim, kuros ir 26 kcal uz 100 g.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Jew's ear, (pepeao), raw, FDC ID 169237); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
