Grčka · Doručak · Međuobrok
Grčki jogurt s medom i orasima
Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
Gusti, blago kiselkasti cijeđeni jogurt preliven lagano tostiranim orasima i zlatnom trakom meda. Jednostavan grčki klasik za kremast doručak ili zasitan slatki međuobrok.
- Priprema
- 5 min
- Kuhanje
- 4 min
- Ukupno
- 9 min
- Porcije
- 2
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 31% · Masti 42% · Proteini 27%
Zabilježi ga u BerryFitu i vidi kako se uklapa u tvoj dnevni cilj. Preuzmi aplikaciju ›
Sastojci
Porcije: 2- 1 1/2 šalice340 gObični grčki jogurt sa smanjenim udjelom masti (2 %)
- 1/4 šalice30 gPolovice oraha
- 1 1/2 žlice32 gMed
- 1 prstohvatMljeveni cimet (po želji)
Priprema
- 1
Stavite polovice oraha u suhu tavu na srednje nisku vatru.
- 2
Tostirajte orahe 3 do 4 minute, često protresajući tavu, dok ne zamirišu i lagano ne porumene.
- 3
Istresite orahe na dasku, ostavite ih minutu da se ohlade, zatim ih grubo nasjeckajte.
- 4
Podijelite grčki jogurt u dvije zdjelice i poleđinom žlice napravite valovite uzorke na vrhu.
- 5
Pospite nasjeckane orahe po jogurtu.
- 6
Ravnomjerno prelijte med preko svake zdjelice.
- 7
Pospite prstohvatom cimeta, ako ga koristite, i odmah poslužite.
Zamjene, čuvanje i priprema unaprijed
Zamjene
- Za vegansku verziju upotrijebite gusti biljni jogurt s oznakom „vegansko” (npr. kokosov ili sojin), a med zamijenite javorovim sirupom.
- Za zdjelu bez orašastih plodova orahe zamijenite tostiranim sjemenkama bundeve ili suncokreta.
- Umjesto jogurta s 2 % upotrijebite grčki jogurt s 0 % masti za lakšu, a i dalje kremastu podlogu.
- Ako ih imate pri ruci, orahe zamijenite pekan orasima ili bademima.
Čuvanje
Najbolje je složiti i pojesti odmah jer orasi omekšaju, a med se razrijedi u jogurtu. Neiskorišteni jogurt čuvajte zatvoren u hladnjaku, a ohlađene tostirane orahe u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana. Složene zdjele ne zamrzavajte.
Priprema unaprijed
Orahe tostirajte i nasjeckajte do tjedan dana unaprijed te ih, kad se potpuno ohlade, spremite u hermetički zatvorenu posudu. Jogurt rasporedite u zdjele neposredno prije posluživanja, a orahe, med i cimet dodajte u zadnji čas.
Nutritivne vrijednosti odnose se na recept kako je napisan.
Zabilježi ovo u BerryFitu
Zabilježi Grčki jogurt s medom i orasima jednim dodirom i vidi kako se uklapa u tvoje preostale kalorije za danas.
Ili zamoli Coach Berryja da ga prilagodi
Alergeni i nutritivne vrijednosti
Sadrži: MlijekoOrašasti plodovi
Provjeri deklaracije pakiranih sastojaka zbog alergena i prikladnosti za tvoju prehranu.
Sve nutritivne vrijednosti
| Po porciji (201 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 271 kcal | 135 kcal |
| Proteini | 19,2 g | 9,6 g |
| Ugljikohidrati | 21,9 g | 10,9 g |
| od čega šećeri | 19,6 g | 9,8 g |
| Vlakna | 1 g | 0,5 g |
| Masti | 13 g | 6,5 g |
| od čega zasićene | 3 g | 1,5 g |
| Natrij | 59 mg | 29 mg |
Nutritivne vrijednosti izračunate su iz podataka USDA FoodData Central i mogu se razlikovati od onoga što skuhaš.
