Grška · Zajtrk · Prigrizek
Grški jogurt z medom in orehi
Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
Gost, prijetno kiselkast precejen jogurt z rahlo popraženimi orehi in zlatim curkom medu. Preprosta grška klasika za kremast zajtrk ali nasitno sladko malico.
- Priprava
- 5 min
- Kuhanje
- 4 min
- Skupaj
- 9 min
- Porcije
- 2
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 31% · Maščobe 42% · Beljakovine 27%
Beleži ga v BerryFit in poglej, kako se ujema s tvojim dnevnim ciljem. Prenesi aplikacijo ›
Sestavine
Število porcij: 2- 1 1/2 skodelice340 gNavadni grški jogurt z manj maščobe (2 %)
- 1/4 skodelice30 gOrehove polovice
- 1 1/2 žlice32 gMed
- 1 ščepecMleti cimet (po želji)
Postopek
- 1
Orehove polovice stresite v suho ponev na srednje nizkem ognju.
- 2
Orehe pražite 3 do 4 minute in ponev pogosto pretresite, da zadišijo in rahlo porumenijo.
- 3
Orehe stresite na desko, pustite minuto, da se ohladijo, nato jih grobo nasekljajte.
- 4
Grški jogurt razdelite v dve skodeli in površino s hrbtno stranjo žlice zavrtinčite.
- 5
Jogurt potresite z nasekljanimi orehi.
- 6
Vsako skodelo enakomerno prelijte z medom.
- 7
Po želji potresite s ščepcem cimeta in takoj postrezite.
Zamenjave, shranjevanje in vnaprejšnja priprava
Zamenjave
- Za vegansko različico uporabite gost rastlinski jogurt z oznako vegansko (na primer kokosov ali sojin), med pa zamenjajte z javorjevim sirupom.
- Za skledo brez oreščkov orehe nadomestite s praženimi bučnimi ali sončničnimi semeni.
- Namesto 2 % uporabite 0 % grški jogurt za lažjo, a še vedno kremasto osnovo.
- Če jih imate pri roki, orehe zamenjajte s pekani ali mandlji.
Shranjevanje
Jed je najboljša, če jo sestavite in pojeste takoj, saj se orehi zmehčajo, med pa razredči v jogurtu. Preostali jogurt hranite zaprt v hladilniku, ohlajene pražene orehe pa v nepredušni posodi pri sobni temperaturi do enega tedna; sestavljenih skled ne zamrzujte.
Vnaprejšnja priprava
Orehe lahko popražite in nasekljate do en teden vnaprej ter jih, ko se popolnoma ohladijo, shranite v nepredušni posodi. Jogurt naložite v sklede tik pred serviranjem, orehe, med in cimet pa dodajte v zadnjem trenutku.
Hranilne vrednosti veljajo za recept, kot je zapisan.
Beleži to v BerryFit
Zabeleži Grški jogurt z medom in orehi z enim dotikom in poglej, kako se ujema s preostalimi kalorijami za danes.
Ali pa prosi Coach Berry, naj ga prilagodi
Alergeni in hranilne vrednosti
Vsebuje: MlekoOreški
Na deklaracijah pakiranih sestavin preveri alergene in primernost za tvojo prehrano.
Vse hranilne vrednosti
| Na porcijo (201 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 271 kcal | 135 kcal |
| Beljakovine | 19,2 g | 9,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 21,9 g | 10,9 g |
| od tega sladkorji | 19,6 g | 9,8 g |
| Vlaknine | 1 g | 0,5 g |
| Maščobe | 13 g | 6,5 g |
| od tega nasičene | 3 g | 1,5 g |
| Natrij | 59 mg | 29 mg |
Hranilne vrednosti so izračunane iz podatkov USDA FoodData Central in se lahko razlikujejo od tega, kar skuhaš.
