Grécka · Raňajky · Občerstvenie
Grécky jogurt s medom a vlašskými orechmi
Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
Hustý, jemne kyslastý precedený jogurt s ľahko opraženými vlašskými orechmi a zlatým prúžkom medu. Jednoduchá grécka klasika, ktorá poslúži ako krémové raňajky alebo sýta sladká desiata.
- Príprava
- 5 min
- Varenie
- 4 min
- Spolu
- 9 min
- Porcie
- 2
Zdroj kalórií: Sacharidy 31% · Tuky 42% · Bielkoviny 27%
Zaznamenajte si to v BerryFit a pozrite sa, ako to zapadá do vášho denného cieľa. Stiahnuť aplikáciu ›
Suroviny
Počet porcií: 2- 1 1/2 hrnčeka340 gBiely grécky jogurt so zníženým obsahom tuku (2 %)
- 1/4 hrnčeka30 gPolovičky vlašských orechov
- 1 1/2 PL32 gMed
- 1 štipkaMletá škorica (voliteľné)
Postup
- 1
Polovičky vlašských orechov dajte na suchú panvicu na miernom až strednom ohni.
- 2
Orechy pražte 3 až 4 minúty, panvicou často potraste, kým nezavoňajú a jemne nezozlatnú.
- 3
Orechy vysypte na dosku, nechajte minútu vychladnúť a potom ich nahrubo nasekajte.
- 4
Grécky jogurt rozdeľte do dvoch misiek a povrch zvlňte chrbtom lyžice.
- 5
Jogurt posypte nasekanými orechmi.
- 6
Každú misku rovnomerne polejte medom.
- 7
Podľa chuti posypte štipkou škorice a ihneď podávajte.
Náhrady, skladovanie a príprava vopred
Náhrady
- Pre vegánsku verziu použite hustý rastlinný jogurt označený ako vegánsky (napríklad kokosový alebo sójový) a med nahraďte javorovým sirupom.
- Pre misku bez orechov nahraďte vlašské orechy opraženými tekvicovými alebo slnečnicovými semienkami.
- Namiesto 2 % gréckeho jogurtu použite 0 % pre ľahší, no stále krémový základ.
- Ak máte poruke pekanové orechy alebo mandle, použite ich namiesto vlašských orechov.
Skladovanie
Najlepšie je misku poskladať a zjesť hneď, pretože orechy zmäknú a med sa rozpustí v jogurte. Zvyšný jogurt uchovávajte uzavretý v chladničke a vychladnuté opražené vlašské orechy vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až týždeň; poskladané misky nezmrazujte.
Príprava vopred
Vlašské orechy opražte a nasekajte až týždeň vopred a po úplnom vychladnutí ich uložte vzduchotesne. Jogurt naberte do misiek tesne pred podávaním a orechy, med a škoricu pridajte na poslednú chvíľu.
Nutričné hodnoty platia pre recept v uvedenej podobe.
Zaznamenajte si to v BerryFit
Zaznamenajte Grécky jogurt s medom a vlašskými orechmi jedným ťuknutím a pozrite sa, ako to zapadá do zvyšných kalórií na dnes.
Alebo požiadajte Coach Berry o úpravu
Alergény a nutričné hodnoty
Obsahuje: MliekoOrechy
Pri balených surovinách si skontrolujte etikety kvôli alergénom a vhodnosti pre váš stravovací režim.
Kompletné nutričné hodnoty
| Na porciu (201 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalórie | 271 kcal | 135 kcal |
| Bielkoviny | 19,2 g | 9,6 g |
| Sacharidy | 21,9 g | 10,9 g |
| z toho cukry | 19,6 g | 9,8 g |
| Vláknina | 1 g | 0,5 g |
| Tuky | 13 g | 6,5 g |
| z toho nasýtené | 3 g | 1,5 g |
| Sodík | 59 mg | 29 mg |
Nutričné hodnoty sú vypočítané z údajov USDA FoodData Central a môžu sa líšiť od toho, čo uvaríte.
