ग्रीक · नाश्ता · नाश्ता
शहद और अखरोट वाला ग्रीक योगर्ट
Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
गाढ़ा, हल्का खट्टा छना हुआ दही, ऊपर से हल्के भुने अखरोट और शहद की सुनहरी धार। यह एक आसान ग्रीक क्लासिक है जो मलाईदार नाश्ते या पेट भरने वाले मीठे स्नैक के लिए बढ़िया है।
- तैयारी
- 5 मिनट
- पकाना
- 4 मिनट
- कुल
- 9 मिनट
- सर्विंग
- 2
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 31% · फ़ैट 42% · प्रोटीन 27%
इसे BerryFit में ट्रैक करें और देखें कि यह आपके रोज़ाना लक्ष्य में कैसे फ़िट होता है। ऐप पाएं ›
सामग्री
2 सर्विंग के लिए- 1 1/2 कप340 ग्रामसादा लो-फैट ग्रीक योगर्ट (2%)
- 1/4 कप30 ग्रामअखरोट की गिरी (आधे टुकड़े)
- 1 1/2 बड़ा चम्मच32 ग्रामशहद
- 1 चुटकीदालचीनी पाउडर (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
- 1
अखरोट की गिरी को एक सूखे फ्राइंग पैन में मध्यम-धीमी आंच पर रखें।
- 2
अखरोट को 3 से 4 मिनट तक भूनें, पैन को बार-बार हिलाते रहें, जब तक खुशबू न आने लगे और वे हल्के सुनहरे न हो जाएं।
- 3
अखरोट को एक बोर्ड पर निकालें, एक मिनट ठंडा होने दें, फिर मोटा-मोटा काट लें।
- 4
ग्रीक योगर्ट को दो कटोरियों में बांट लें और चम्मच के पिछले हिस्से से ऊपर की सतह पर घुमावदार डिज़ाइन बनाएं।
- 5
कटे हुए अखरोट योगर्ट के ऊपर बिखेर दें।
- 6
हर कटोरी पर बराबर मात्रा में शहद डालें।
- 7
अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो एक चुटकी दालचीनी छिड़कें और तुरंत परोसें।
विकल्प, स्टोरेज और पहले से तैयारी
विकल्प
- वीगन वर्ज़न के लिए वीगन लेबल वाला गाढ़ा प्लांट-बेस्ड योगर्ट (जैसे नारियल या सोया) लें और शहद की जगह मेपल सिरप डालें।
- नट-फ़्री कटोरे के लिए अखरोट की जगह भुने हुए कद्दू के बीज या सूरजमुखी के बीज डालें।
- हल्के लेकिन फिर भी क्रीमी बेस के लिए 2% की जगह 0% ग्रीक योगर्ट इस्तेमाल करें।
- अगर घर में पेकन या बादाम हों, तो अखरोट की जगह उन्हें डाल सकते हैं।
स्टोरेज
इसे ताज़ा बनाकर तुरंत खाना सबसे अच्छा है, क्योंकि अखरोट नरम हो जाते हैं और शहद योगर्ट में घुलकर पतला हो जाता है। बचा हुआ योगर्ट फ़्रिज में बंद करके रखें, और भुने हुए ठंडे अखरोट एयरटाइट डिब्बे में कमरे के तापमान पर एक हफ़्ते तक रखें। तैयार कटोरों को फ़्रीज़ न करें।
पहले से तैयारी
अखरोट को एक हफ़्ते पहले तक भूनकर काट लें और पूरी तरह ठंडा होने पर एयरटाइट डिब्बे में रखें। परोसने से ठीक पहले योगर्ट कटोरों में डालें और आख़िरी समय पर अखरोट, शहद और दालचीनी डालें।
पोषण मान लिखी गई रेसिपी के अनुसार हैं।
इसे BerryFit में ट्रैक करें
शहद और अखरोट वाला ग्रीक योगर्ट को एक टैप में लॉग करें और देखें कि यह आज की बची हुई कैलोरी में कैसे फ़िट होता है।
या Coach Berry से इसे बदलने को कहें
एलर्जेन और पोषण
इसमें शामिल है: दूधट्री नट्स
एलर्जेन और अपनी डाइट के अनुकूल होने की जानकारी के लिए पैकेटबंद सामग्री के लेबल जांचें।
पूरा पोषण
| प्रति सर्विंग (201 ग्राम) | प्रति 100 ग्राम | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 271 किलो कैलोरी | 135 किलो कैलोरी |
| प्रोटीन | 19.2 ग्राम | 9.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21.9 ग्राम | 10.9 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 19.6 ग्राम | 9.8 ग्राम |
| फ़ाइबर | 1 ग्राम | 0.5 ग्राम |
| फ़ैट | 13 ग्राम | 6.5 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 3 ग्राम | 1.5 ग्राम |
| सोडियम | 59 मि.ग्रा. | 29 मि.ग्रा. |
पोषण की गणना USDA FoodData Central डेटा से की गई है और यह आपके बनाए खाने से अलग हो सकता है।
