Maistinė vertė · Grūdai, duona ir makaronai
Perlinės kruopos (virtos): kalorijos ir maistinė vertė
Virtos perlinės kruopos turi 123 kcal 100 g, o 1 puodelio virtų kruopų porcija (157 g) – 193 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš angliavandenių: 100 g yra 28,2 g angliavandenių, palyginti su vos 2,3 g baltymų ir 0,4 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 90% · Riebalai 3% · Baltymai 7%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 123 kcal | 2,3 g | 28,2 g | 0,4 g |
| 1 puodelis, virtos | 157 g | 193 kcal | 3,5 g | 44,3 g | 0,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 123 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 2,3 g |
| Angliavandeniai | 28,2 g |
| iš kurių cukrūs | 0,3 g |
| Skaidulos | 3,8 g |
| Riebalai | 0,4 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 3 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Verdamos sausos kruopos sugeria daug vandens, todėl tas pats kiekis, pasvertas sausas, turi kur kas daugiau kalorijų grame nei išvirtas.
- Virimo metu ar po jo įdėtas sviestas, aliejus ar sultinys prideda kalorijų prie pačių kruopų.
- Nuo virimo trukmės ir sugerto vandens kiekio priklauso svoris, todėl minkštesnės, drėgnesnės kruopos turi šiek tiek mažiau kalorijų grame.
- Perlinėms kruopoms pašalinamas išorinis sėlenų sluoksnis, todėl nelukštenti miežiai yra kitas produktas ir jį reikėtų registruoti atskirai.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Sverkite kruopas išvirtas ir registruokite kaip virtas arba sverkite sausas ir registruokite kaip sausas, tačiau nemaišykite šių būdų.
- Įdėtą sviestą, aliejų, sūrį ar padažą registruokite atskirai, nes pačiose kruopose riebalų labai mažai.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite kruopų dubenėlį ar sriubą, tada pakoreguokite porciją pagal tai, kiek iš tikrųjų pasvėrėte ar įsidėjote.
Užregistruokite „Perlinės kruopos (virtos)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Perlinės kruopos (virtos)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje virtų perlinių kruopų?
1 puodelio virtų perlinių kruopų porcija (157 g) turi 193 kcal, 44,3 g angliavandenių, 3,5 g baltymų ir 0,7 g riebalų.
Ar perlinės kruopos kaloringesnės už ryžius?
100 g virtų perlinių kruopų turi 123 kcal, o baltųjų ryžių – 130 kcal, taigi jos gana panašios. Pagal svorį kruopos šiek tiek mažiau kaloringos.
Kiek skaidulų yra virtose perlinėse kruopose?
Virtose perlinėse kruopose yra 3,8 g skaidulų ir 0,3 g cukrų 100 g.
Kiek baltymų turi virtos perlinės kruopos?
Virtos perlinės kruopos turi 2,3 g baltymų 100 g arba 3,5 g virtų kruopų puodelyje, todėl jos daugiausia yra angliavandenių šaltinis.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Barley, pearled, cooked, FDC ID 170285); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
