Maistinė vertė · Daržovės
Česnakas: kalorijos ir maistinė vertė
100 g žalio česnako yra 149 kcal, o vienoje skiltelėje (3 g) – apie 4 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 33,1 g angliavandenių, taip pat nedaug baltymų (6,4 g) ir beveik nėra riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 81% · Riebalai 3% · Baltymai 16%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 kcal | 6,4 g | 33,1 g | 0,5 g |
| 1 skiltelė | 3 g | 4 kcal | 0,2 g | 1 g | 0 g |
| 3 skiltelės | 9 g | 13 kcal | 0,6 g | 3 g | 0 g |
| 1 arbatinis šaukštelis | 2,8 g | 4 kcal | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 149 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 6,4 g |
| Angliavandeniai | 33,1 g |
| iš kurių cukrūs | 1 g |
| Skaidulos | 2,1 g |
| Riebalai | 0,5 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 17 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Česnakai paprastai valgomi mažais kiekiais, todėl svarbiausia yra tai, kiek skiltelių sunaudojate, o ne paties česnako savybės.
- Kepant česnaką aliejuje ar svieste, prisideda riebalų kalorijos, kurios lengvai gali viršyti paties česnako kalorijas.
- Prieš kepant orkaitėje česnakas dažnai apšlakstomas aliejumi, todėl iškeptos skiltelės turi papildomų kalorijų iš riebalų.
- Stiklainiuose parduodamame smulkintame česnake ir česnakų pastose gali būti pridėta aliejaus ar kitų ingredientų, todėl jų kaloringumas skiriasi nuo šviežių skiltelių.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Suskaičiuokite skilteles arba matuokite arbatiniu šaukšteliu: 1 skiltelė – apie 4 kcal, 3 skiltelės – apie 13 kcal.
- Aliejų ar sviestą, kuriame kepate česnaką, registruokite atskirai, nes būtent iš jų gaunama daugiausia kalorijų patiekaluose su česnaku.
- BerryFit programėlėje pridėkite česnaką prie valgio nurodydami sunaudotų skiltelių skaičių arba nufotografuokite patiekalą ir, jei reikia, pakoreguokite porciją.
Užregistruokite „Česnakas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Česnakas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra vienoje česnako skiltelėje?
Vienoje žalio česnako skiltelėje (apie 3 g) yra apie 4 kcal, maždaug 1 g angliavandenių ir 0,2 g baltymų.
Ar česnake daug angliavandenių?
100 g česnako yra 33,1 g angliavandenių – tai nemažai, vertinant pagal svorį. Tačiau įprastoje porcijoje, pavyzdžiui, 3 skiltelėse, yra tik apie 3 g angliavandenių.
Kiek kalorijų yra arbatiniame šaukštelyje česnako?
Arbatiniame šaukštelyje žalio česnako (2,8 g) yra apie 4 kcal. Stiklainiuose parduodamas česnakas aliejuje bus kaloringesnis dėl pridėto aliejaus.
Ar česnake yra riebalų?
100 g žalio česnako yra tik 0,5 g riebalų, todėl vienoje skiltelėje jų praktiškai nėra. Riebalai patiekaluose su česnaku paprastai gaunami iš aliejaus ar sviesto, kuriame jis kepamas.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Garlic, raw, FDC ID 169230); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
