Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Hvidløg
Rå hvidløg har 149 kalorier pr. 100 g, og ét enkelt fed (3 g) har ca. 4 kalorier. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrater, med 33,1 g kulhydrat pr. 100 g, plus beskedne 6,4 g protein og næsten intet fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 81% · Fedt 3% · Protein 16%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 149 kcal | 6,4 g | 33,1 g | 0,5 g |
| 1 fed | 3 g | 4 kcal | 0,2 g | 1 g | 0 g |
| 3 fed | 9 g | 13 kcal | 0,6 g | 3 g | 0 g |
| 1 tsk. | 2,8 g | 4 kcal | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 149 kcal |
|---|---|
| Protein | 6,4 g |
| Kulhydrater | 33,1 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| Kostfibre | 2,1 g |
| Fedt | 0,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Natrium | 17 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Hvidløg spises som regel i små mængder, så antallet af fed, du bruger, betyder mere end noget andet ved selve hvidløget.
- Når du steger hvidløg i olie eller smør, kommer kalorierne fra fedtstoffet oveni, og de kan nemt overstige kalorierne fra hvidløget.
- Ovnbagte hvidløg dryppes ofte med olie inden bagning, så de færdige fed indeholder ekstra kalorier fra fedt.
- Hakket hvidløg på glas og hvidløgspasta kan indeholde tilsat olie eller andre ingredienser, hvilket ændrer kalorieindholdet sammenlignet med friske fed.
Tips til at registrere det præcist
- Tæl dine fed, eller brug teskemålet: 1 fed er ca. 4 kalorier, og 3 fed er ca. 13 kalorier.
- Registrér olien eller smørret, du steger hvidløget i, som en separat post, da det er dér, de fleste kalorier i retter med hvidløg kommer fra.
- I BerryFit kan du tilføje hvidløg til dit måltid med det antal fed, du har brugt, eller tage et billede og justere portionen efter behov.
Registrer Hvidløg på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Hvidløg i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ét fed hvidløg?
Ét fed rå hvidløg (ca. 3 g) har ca. 4 kalorier med omkring 1 g kulhydrat og 0,2 g protein.
Indeholder hvidløg mange kulhydrater?
Pr. 100 g har hvidløg 33,1 g kulhydrat, hvilket er meget i forhold til vægten. I en typisk portion som 3 fed svarer det dog kun til ca. 3 g kulhydrat.
Hvor mange kalorier er der i en teske hvidløg?
En teske rå hvidløg (2,8 g) har ca. 4 kalorier. Hvidløg i olie på glas har flere kalorier på grund af den tilsatte olie.
Indeholder hvidløg fedt?
Rå hvidløg har kun 0,5 g fedt pr. 100 g, så et fed indeholder stort set intet. Fedtet i en ret med hvidløg kommer som regel fra olien eller smørret, der bruges til madlavningen.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Garlic, raw, FDC ID 169230); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
