Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά
Θερμίδες σε Σκόρδο
Το ωμό σκόρδο έχει 149 θερμίδες ανά 100 γρ., ενώ μία σκελίδα (3 γρ.) έχει περίπου 4 θερμίδες. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες, με 33.1 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., μαζί με μια μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης, 6.4 γρ., και σχεδόν καθόλου λιπαρά.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 81% · Λιπαρά 3% · Πρωτεΐνη 16%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 149 kcal | 6,4 γρ. | 33,1 γρ. | 0,5 γρ. |
| 1 σκελίδα | 3 γρ. | 4 kcal | 0,2 γρ. | 1 γρ. | 0 γρ. |
| 3 σκελίδες | 9 γρ. | 13 kcal | 0,6 γρ. | 3 γρ. | 0 γρ. |
| 1 κουταλάκι του γλυκού | 2,8 γρ. | 4 kcal | 0,2 γρ. | 0,9 γρ. | 0 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 149 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 6,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 33,1 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 2,1 γρ. |
| Λιπαρά | 0,5 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ. |
| Νάτριο | 17 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το σκόρδο συνήθως τρώγεται σε μικρές ποσότητες, οπότε ο αριθμός των σκελίδων που χρησιμοποιείς μετράει περισσότερο από οτιδήποτε άλλο.
- Όταν μαγειρεύεις το σκόρδο σε λάδι ή βούτυρο, προστίθενται οι θερμίδες του λίπους, οι οποίες εύκολα ξεπερνούν εκείνες του ίδιου του σκόρδου.
- Το ψητό σκόρδο συχνά περιχύνεται με λάδι πριν μπει στον φούρνο, οπότε οι έτοιμες σκελίδες έχουν επιπλέον θερμίδες από λιπαρά.
- Το ψιλοκομμένο σκόρδο σε βάζο και οι πάστες σκόρδου μπορεί να περιέχουν προσθήκη λαδιού ή άλλων συστατικών, κάτι που αλλάζει τις θερμίδες σε σύγκριση με τις φρέσκες σκελίδες.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Μέτρα τις σκελίδες ή χρησιμοποίησε το κουταλάκι του γλυκού: 1 σκελίδα έχει περίπου 4 θερμίδες και 3 σκελίδες περίπου 13 θερμίδες.
- Κατέγραψε το λάδι ή το βούτυρο στο οποίο μαγειρεύεις το σκόρδο ξεχωριστά, αφού από εκεί προέρχονται οι περισσότερες θερμίδες στα φαγητά με σκόρδο.
- Στο BerryFit, πρόσθεσε το σκόρδο στο γεύμα σου με τον αριθμό των σκελίδων που χρησιμοποίησες ή βγάλε μια φωτογραφία και προσάρμοσε τη μερίδα αν χρειάζεται.
Καταγράψτε Σκόρδο σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Σκόρδο στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει μία σκελίδα σκόρδο;
Μία σκελίδα ωμό σκόρδο (περίπου 3 γρ.) έχει περίπου 4 θερμίδες, με περίπου 1 γρ. υδατανθράκων και 0.2 γρ. πρωτεΐνης.
Έχει το σκόρδο πολλούς υδατάνθρακες;
Ανά 100 γρ., το σκόρδο έχει 33.1 γρ. υδατανθράκων, που είναι πολλοί σε σχέση με το βάρος του. Σε μια συνηθισμένη μερίδα, όπως 3 σκελίδες, όμως, αντιστοιχεί σε περίπου 3 γρ. υδατανθράκων.
Πόσες θερμίδες έχει ένα κουταλάκι του γλυκού σκόρδο;
Ένα κουταλάκι του γλυκού ωμό σκόρδο (2.8 γρ.) έχει περίπου 4 θερμίδες. Το σκόρδο σε βάζο με λάδι έχει περισσότερες, λόγω του πρόσθετου λαδιού.
Έχει λιπαρά το σκόρδο;
Το ωμό σκόρδο έχει μόνο 0.5 γρ. λιπαρών ανά 100 γρ., οπότε μία σκελίδα δεν έχει σχεδόν καθόλου. Τα λιπαρά σε ένα φαγητό με σκόρδο συνήθως προέρχονται από το λάδι ή το βούτυρο του μαγειρέματος.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Garlic, raw, FDC ID 169230). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
