영양 정보 · 채소
마늘 칼로리
생마늘은 100g당 149kcal이고, 마늘 1쪽(3g)은 약 4kcal입니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나오며, 100g당 탄수화물 33.1g, 단백질 6.4g이 들어 있고 지방은 거의 없습니다.
100g당149kcal
6.4g단백질
33.1g탄수화물
0.5g지방
2.1g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 81% · 지방 3% · 단백질 16%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 149 kcal | 6.4 g | 33.1 g | 0.5 g |
| 1쪽 | 3 g | 4 kcal | 0.2 g | 1 g | 0 g |
| 3쪽 | 9 g | 13 kcal | 0.6 g | 3 g | 0 g |
| 1작은술 | 2.8 g | 4 kcal | 0.2 g | 0.9 g | 0 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 149 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 6.4 g |
| 탄수화물 | 33.1 g |
| 당류 | 1 g |
| 식이섬유 | 2.1 g |
| 지방 | 0.5 g |
| 포화지방 | 0.1 g |
| 나트륨 | 17 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 마늘은 보통 적은 양만 먹기 때문에, 마늘 자체보다 몇 쪽을 사용했는지가 칼로리에 가장 큰 영향을 줍니다.
- 마늘을 기름이나 버터에 볶으면 조리에 쓴 지방의 칼로리가 더해지며, 마늘보다 그 칼로리가 훨씬 클 수 있습니다.
- 구운 마늘은 굽기 전에 기름을 두르는 경우가 많아 완성된 마늘에 지방 칼로리가 추가됩니다.
- 병에 든 다진 마늘이나 마늘 페이스트에는 기름 등 다른 재료가 들어갈 수 있어 생마늘과 칼로리가 달라집니다.
정확하게 기록하는 팁
- 마늘 쪽 수를 세거나 작은술 단위로 기록하세요. 마늘 1쪽은 약 4kcal, 3쪽은 약 13kcal입니다.
- 마늘을 볶을 때 사용한 기름이나 버터는 따로 기록하세요. 마늘이 들어간 요리의 칼로리는 대부분 여기서 나옵니다.
- BerryFit에서 사용한 마늘 쪽 수만큼 식사에 추가하거나, 사진을 찍은 뒤 필요하면 양을 조정하세요.
마늘, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 마늘을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
마늘 1쪽은 몇 칼로리인가요?
생마늘 1쪽(약 3g)은 약 4kcal이며, 탄수화물 약 1g과 단백질 0.2g이 들어 있습니다.
마늘은 탄수화물이 많은가요?
마늘은 100g당 탄수화물이 33.1g으로 무게 대비 많은 편입니다. 하지만 보통 먹는 양인 3쪽 기준으로는 탄수화물이 약 3g 정도입니다.
마늘 1작은술은 몇 칼로리인가요?
생마늘 1작은술(2.8g)은 약 4kcal입니다. 기름에 담긴 병 마늘은 추가된 기름 때문에 칼로리가 더 높습니다.
마늘에도 지방이 있나요?
생마늘은 100g당 지방이 0.5g에 불과해 1쪽에는 지방이 사실상 없습니다. 마늘 요리의 지방은 대부분 조리용 기름이나 버터에서 나옵니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Garlic, raw, FDC ID 169230)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
