Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Czosnek
Surowy czosnek ma 149 kcal w 100 g, a jeden ząbek (3 g) to około 4 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów – 33,1 g w 100 g – do tego niewielkie 6,4 g białka i niemal zero tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 81% · Tłuszcz 3% · Białko 16%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 149 kcal | 6,4 g | 33,1 g | 0,5 g |
| 1 ząbek | 3 g | 4 kcal | 0,2 g | 1 g | 0 g |
| 3 ząbki | 9 g | 13 kcal | 0,6 g | 3 g | 0 g |
| 1 łyżeczka | 2,8 g | 4 kcal | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 149 kcal |
|---|---|
| Białko | 6,4 g |
| Węglowodany | 33,1 g |
| w tym cukry | 1 g |
| Błonnik | 2,1 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 17 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Czosnek zwykle je się w małych ilościach, więc liczba użytych ząbków ma większe znaczenie niż jakiekolwiek cechy samego czosnku.
- Smażenie czosnku na oleju lub maśle dodaje kalorie tłuszczu, które łatwo mogą przewyższyć kaloryczność samego czosnku.
- Pieczony czosnek często skrapia się olejem przed pieczeniem, więc gotowe ząbki zawierają dodatkowe kalorie z tłuszczu.
- Czosnek siekany ze słoika i pasty czosnkowe mogą zawierać dodatek oleju lub innych składników, co zmienia ich kaloryczność w porównaniu ze świeżymi ząbkami.
Jak dokładnie to zapisać
- Policz ząbki albo odmierz łyżeczką: 1 ząbek to około 4 kcal, a 3 ząbki to około 13 kcal.
- Zapisuj olej lub masło, na którym smażysz czosnek, jako osobną pozycję – to z nich pochodzi większość kalorii w potrawach z czosnkiem.
- W BerryFit dodaj czosnek do posiłku, podając liczbę użytych ząbków, albo zrób zdjęcie i w razie potrzeby popraw porcję.
Zapisz Czosnek w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Czosnek w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma jeden ząbek czosnku?
Jeden ząbek surowego czosnku (około 3 g) ma około 4 kcal, a w nim mniej więcej 1 g węglowodanów i 0,2 g białka.
Czy czosnek ma dużo węglowodanów?
W 100 g czosnku jest 33,1 g węglowodanów, czyli sporo w przeliczeniu na wagę. Jednak w typowej porcji, np. 3 ząbkach, daje to tylko około 3 g węglowodanów.
Ile kalorii ma łyżeczka czosnku?
Łyżeczka surowego czosnku (2,8 g) ma około 4 kcal. Czosnek ze słoika w oleju będzie bardziej kaloryczny ze względu na dodatek oleju.
Czy czosnek zawiera tłuszcz?
Surowy czosnek ma tylko 0,5 g tłuszczu w 100 g, więc w jednym ząbku praktycznie go nie ma. Tłuszcz w potrawach z czosnkiem pochodzi zwykle z oleju lub masła użytego do smażenia.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Garlic, raw, FDC ID 169230); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
