Näringsvärde · Grönsaker
Kalorier i Vitlök
Rå vitlök innehåller 149 kcal per 100 g, och en enda klyfta (3 g) har cirka 4 kcal. Den största delen av energin kommer från kolhydrater, 33,1 g per 100 g, tillsammans med måttliga 6,4 g protein och nästan inget fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 81% · Fett 3% · Protein 16%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 149 kcal | 6,4 g | 33,1 g | 0,5 g |
| 1 klyfta | 3 g | 4 kcal | 0,2 g | 1 g | 0 g |
| 3 klyftor | 9 g | 13 kcal | 0,6 g | 3 g | 0 g |
| 1 tsk | 2,8 g | 4 kcal | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 149 kcal |
|---|---|
| Protein | 6,4 g |
| Kolhydrater | 33,1 g |
| varav sockerarter | 1 g |
| Fiber | 2,1 g |
| Fett | 0,5 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
| Natrium | 17 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Vitlök äter man oftast i små mängder, så antalet klyftor du använder spelar större roll än något annat hos själva vitlöken.
- Steker du vitlöken i olja eller smör tillkommer kalorierna från fettet, och de kan lätt bli fler än vitlökens egna.
- Ugnsrostad vitlök ringlas ofta med olja innan den går in i ugnen, så de färdiga klyftorna innehåller extra kalorier från fett.
- Hackad vitlök på burk och vitlökspasta kan innehålla tillsatt olja eller andra ingredienser, vilket ger ett annat kaloriinnehåll än färska klyftor.
Tips för att logga exakt
- Räkna dina klyftor eller mät med tesked: 1 klyfta är cirka 4 kcal och 3 klyftor är cirka 13 kcal.
- Logga oljan eller smöret du steker vitlöken i som en egen post, eftersom det är där de flesta kalorierna i vitlöksrätter kommer ifrån.
- I BerryFit lägger du till vitlök i måltiden med antalet klyftor du använt, eller tar ett foto och justerar portionen vid behov.
Logga Vitlök på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Vitlök i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier är det i en vitlöksklyfta?
En klyfta rå vitlök (cirka 3 g) har ungefär 4 kcal, med cirka 1 g kolhydrater och 0,2 g protein.
Innehåller vitlök mycket kolhydrater?
Per 100 g har vitlök 33,1 g kolhydrater, vilket är mycket räknat på vikt. I en vanlig portion, till exempel 3 klyftor, blir det dock bara cirka 3 g kolhydrater.
Hur många kalorier är det i en tesked vitlök?
En tesked rå vitlök (2,8 g) har cirka 4 kcal. Vitlök i olja på burk har fler kalorier på grund av den tillsatta oljan.
Innehåller vitlök något fett?
Rå vitlök har bara 0,5 g fett per 100 g, så en klyfta innehåller i princip inget. Fettet i en vitlöksrätt kommer oftast från matoljan eller smöret.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Garlic, raw, FDC ID 169230); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
