Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Часник
Сирий часник містить 149 ккал на 100 г, а один зубчик (3 г) — близько 4 ккал. Більшість калорій дають вуглеводи: 33.1 г на 100 г, а також помірні 6.4 г білка, а жиру майже немає.
Джерела калорій: Вуглеводи 81% · Жири 3% · Білки 16%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 149 ккал | 6,4 г | 33,1 г | 0,5 г |
| 1 зубчик | 3 г | 4 ккал | 0,2 г | 1 г | 0 г |
| 3 зубчики | 9 г | 13 ккал | 0,6 г | 3 г | 0 г |
| 1 ч. л. | 2,8 г | 4 ккал | 0,2 г | 0,9 г | 0 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 149 ккал |
|---|---|
| Білки | 6,4 г |
| Вуглеводи | 33,1 г |
| з них цукри | 1 г |
| Клітковина | 2,1 г |
| Жири | 0,5 г |
| з них насичені | 0,1 г |
| Натрій | 17 мг |
Що впливає на калорійність
- Часник зазвичай їдять у невеликій кількості, тож найважливіше — скільки зубчиків ви використовуєте, а не особливості самого часнику.
- Якщо смажити часник на олії чи вершковому маслі, додаються калорії жиру, які легко перевищують калорійність самого часнику.
- Запечений часник перед випіканням часто збризкують олією, тож готові зубчики містять додаткові калорії з жиру.
- Подрібнений часник у банці та часникові пасти можуть містити додану олію чи інші інгредієнти, тому їхня калорійність відрізняється від свіжих зубчиків.
Поради для точного обліку
- Рахуйте зубчики або використовуйте мірку в чайних ложках: 1 зубчик — це близько 4 ккал, а 3 зубчики — близько 13 ккал.
- Записуйте олію чи масло, на якому готуєте часник, окремим продуктом, адже саме вони дають більшість калорій у стравах із часником.
- У BerryFit додайте часник до прийому їжі, вказавши кількість зубчиків, або сфотографуйте страву й за потреби скоригуйте порцію.
Додайте Часник за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Часник у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій в одному зубчику часнику?
Один зубчик сирого часнику (близько 3 г) містить близько 4 ккал, приблизно 1 г вуглеводів і 0.2 г білка.
Чи багато вуглеводів у часнику?
На 100 г часнику припадає 33.1 г вуглеводів — це чимало за вагою. Проте у звичайній порції, наприклад 3 зубчиках, це лише близько 3 г вуглеводів.
Скільки калорій у чайній ложці часнику?
Чайна ложка сирого часнику (2.8 г) містить близько 4 ккал. Часник в олії з банки буде калорійнішим через додану олію.
Чи є в часнику жир?
Сирий часник містить лише 0.5 г жиру на 100 г, тож в одному зубчику його практично немає. Жир у стравах із часником зазвичай походить з олії чи вершкового масла, на яких їх готують.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Garlic, raw, FDC ID 169230); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
