Maistinė vertė · Daržovės
Valgomasis bananas (plantanas): kalorijos ir maistinė vertė
Neapdorotame geltoname valgomajame banane yra 122 kcal 100 g, o viename visame valgomajame banane (270 g) – apie 329 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš angliavandenių: 100 g yra 31,9 g angliavandenių ir labai mažai riebalų bei baltymų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 94% · Riebalai 3% · Baltymai 3%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 kcal | 1,3 g | 31,9 g | 0,4 g |
| 1 valgomasis bananas | 270 g | 329 kcal | 3,5 g | 86,1 g | 0,9 g |
| 1 puodelis griežinėlių | 148 g | 181 kcal | 1,9 g | 47,2 g | 0,5 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 122 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 1,3 g |
| Angliavandeniai | 31,9 g |
| iš kurių cukrūs | 17,5 g |
| Skaidulos | 1,7 g |
| Riebalai | 0,4 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 4 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Kepant valgomuosius bananus aliejuje, pavyzdžiui, ruošiant tostones ar maduros, prisideda sugerto aliejaus kalorijos, todėl bendras kalorijų kiekis gali gerokai padidėti.
- Valgomųjų bananų dydis labai skiriasi, todėl dideliame banane gali būti pastebimai daugiau kalorijų nei mažesniame.
- Valgomiesiems bananams nokstant ir keičiant spalvą iš žalios į geltoną ir juodą, vis daugiau krakmolo virsta cukrumi – keičiasi skonis ir angliavandenių sudėtis, nors jų išlieka daug.
- Gaminant keičiasi svoris, nes vanduo išgaruoja arba susigeriamas, todėl paruoštas valgomasis bananas sveria kitaip nei tas pats neapdorotas.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Nuluptą valgomąjį bananą pasverkite prieš gamindami ir registruokite kaip neapdorotą, o aliejų ar sviestą, kuriame jį gaminate, pridėkite atskirai.
- Jei negalite pasverti, naudokite 1 puodelio griežinėlių porciją (148 g, 181 kcal) – tai tikslesnis įvertis nei spėjant visą bananą.
- Nufotografuokite savo lėkštę BerryFit programėlėje, kad greitai užregistruotumėte valgomųjų bananų patiekalus, tada pakoreguokite porciją ir, jei reikia, pridėkite aliejaus.
Užregistruokite „Valgomasis bananas (plantanas)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Valgomasis bananas (plantanas)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra viename valgomajame banane?
Viename neapdorotame geltoname maždaug 270 g valgomajame banane yra apie 329 kcal. Didesnių ar mažesnių bananų kalorijų kiekis skirsis, todėl tiksliausią skaičių sužinosite pasvėrę.
Ar valgomuosiuose bananuose daug angliavandenių?
Taip. Neapdorotame valgomajame banane 100 g yra 31,9 g angliavandenių, iš jų 17,5 g cukrų ir 1,7 g skaidulų, todėl angliavandeniai yra pagrindinis kalorijų šaltinis.
Ar kepti valgomieji bananai kaloringesni už neapdorotus?
Taip. Kepant prisideda banano sugerto aliejaus kalorijos, todėl kepti valgomieji bananai turi daugiau kalorijų ir riebalų nei toks pat kiekis neapdorotų ar virtų.
Kiek baltymų yra valgomajame banane?
Valgomajame banane baltymų nedaug: 1,3 g 100 g ir apie 3,5 g visame 270 g banane.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Plantains, yellow, raw, FDC ID 169130); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
