Tápértékadatok · Zöldségek
Fokhagyma kalóriatartalma
A nyers fokhagyma 100 g-ja 149 kcal, egyetlen gerezd (3 g) pedig körülbelül 4 kcal. Az energia nagy része szénhidrátból származik: 100 g-ban 33,1 g szénhidrát van, emellett szerény mennyiségű, 6,4 g fehérje, zsír pedig szinte egyáltalán nincs benne.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 81% · Zsír 3% · Fehérje 16%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 149 kcal | 6,4 g | 33,1 g | 0,5 g |
| 1 gerezd | 3 g | 4 kcal | 0,2 g | 1 g | 0 g |
| 3 gerezd | 9 g | 13 kcal | 0,6 g | 3 g | 0 g |
| 1 teáskanál | 2,8 g | 4 kcal | 0,2 g | 0,9 g | 0 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 149 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 6,4 g |
| Szénhidrát | 33,1 g |
| ebből cukrok | 1 g |
| Rost | 2,1 g |
| Zsír | 0,5 g |
| ebből telített | 0,1 g |
| Nátrium | 17 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A fokhagymából általában keveset eszünk, ezért a felhasznált gerezdek száma sokkal többet számít, mint bármi más magával a fokhagymával kapcsolatban.
- Ha olajon vagy vajon pirítod a fokhagymát, hozzáadódik a zsiradék kalóriatartalma is, ami könnyen többet tesz ki, mint maga a fokhagyma.
- A sült fokhagymát sütés előtt gyakran meglocsolják olajjal, így a kész gerezdek extra zsírkalóriát tartalmaznak.
- Az üveges, aprított fokhagyma és a fokhagymakrémek tartalmazhatnak hozzáadott olajat vagy más összetevőket, így kalóriatartalmuk eltér a friss gerezdekétől.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Számold meg a gerezdeket, vagy használd a teáskanalas mértéket: 1 gerezd kb. 4 kcal, 3 gerezd kb. 13 kcal.
- Az olajat vagy vajat, amelyen a fokhagymát készíted, külön tételként naplózd, mert a fokhagymás ételek kalóriáinak nagy része ebből származik.
- A BerryFitben add hozzá a fokhagymát az étkezésedhez a felhasznált gerezdek számával, vagy fotózd le az ételt, és szükség esetén módosítsd az adagot.
Naplózd ezt: Fokhagyma – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Fokhagyma a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy gerezd fokhagymában?
Egy gerezd nyers fokhagyma (kb. 3 g) körülbelül 4 kcal, nagyjából 1 g szénhidráttal és 0,2 g fehérjével.
Sok szénhidrát van a fokhagymában?
100 g fokhagymában 33,1 g szénhidrát van, ami a tömegéhez képest sok. Egy szokásos adagban, például 3 gerezdben viszont ez csak kb. 3 g szénhidrátot jelent.
Hány kalória van egy teáskanál fokhagymában?
Egy teáskanál nyers fokhagyma (2,8 g) körülbelül 4 kcal. Az olajos üveges fokhagyma a hozzáadott olaj miatt több kalóriát tartalmaz.
Van zsír a fokhagymában?
A nyers fokhagyma 100 g-jában mindössze 0,5 g zsír van, így egy gerezdben gyakorlatilag semennyi. A fokhagymás ételek zsírtartalma általában a sütéshez használt olajból vagy vajból származik.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Garlic, raw, FDC ID 169230); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
