Nutriční hodnoty · Bylinky a koření
Kalorie: Pažitka
Pažitka má 30 kcal na 100 g a běžná porce 1 lžíce nasekané pažitky (3 g) obsahuje zhruba 1 kcal. Největší podíl energie pochází ze sacharidů (4,4 g na 100 g, z toho 2,5 g vlákniny), těsně za nimi jsou bílkoviny s 3,3 g a tuku je v ní jen velmi málo.
Původ kalorií: Sacharidy 47% · Tuky 17% · Bílkoviny 36%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 lžíce, nasekaná | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 lžička, nasekaná | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 30 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,3 g |
| Sacharidy | 4,4 g |
| z toho cukry | 1,9 g |
| Vláknina | 2,5 g |
| Tuky | 0,7 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 3 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Pažitka se používá v tak malém množství, že samotná porce váš celkový příjem téměř neovlivní; mnohem víc obvykle záleží na tom, s čím ji smícháte.
- Pažitka vmíchaná do zakysané smetany, smetanového sýra nebo omáček na másle nese kalorie těchto surovin, které jsou mnohem vyšší než u pažitky samotné.
- Když pažitku orestujete na oleji nebo másle, připočítejte kalorie použitého tuku, i když pažitka sama přidá téměř nic.
- Sušená nebo lyofilizovaná pažitka ztrácí vodu, takže stejná hmotnost obsahuje víc kalorií než čerstvá, lžíce ale stále váží velmi málo.
Tipy pro přesné zapisování
- Zapisujte celé jídlo, do kterého pažitku dáváte, třeba dipy, pečené brambory nebo omelety, a na přesnost se zaměřte u kaloričtějších surovin, jako je zakysaná smetana, máslo nebo sýr.
- Při použití na ozdobu obvykle stačí zapsat 1 lžíci nasekané pažitky (1 kcal); vážit se vyplatí jen tehdy, když jí použijete velkou hrst.
- V BerryFitu můžete jídlo vyfotit a pak upravit přísady jako zakysanou smetanu, aby nepatrný příspěvek pažitky nezakryl ta větší čísla.
Zapište Pažitka během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Pažitka v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má lžíce pažitky?
Jedna lžíce nasekané pažitky (3 g) má zhruba 1 kcal, 0,1 g bílkovin, 0,1 g sacharidů a 0 g tuku.
Má pažitka vůbec nějaké kalorie?
Ano, ale v běžných porcích velmi málo. Na 100 g má 30 kcal a lžička nasekané pažitky se zaokrouhluje na 0 kcal.
Má pažitka méně kalorií než petržel nebo kopr?
Na 100 g má pažitka 30 kcal, petržel 36 kcal a čerstvý kopr 43 kcal. Bazalka a koriandr jsou o něco níže, s 23 kcal na 100 g.
Kolik bílkovin a vlákniny obsahuje pažitka?
Na 100 g obsahuje pažitka 3,3 g bílkovin a 2,5 g vlákniny. V běžné porci na ozdobu jde o velmi malá množství.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
