Wartości odżywcze · Zioła i przyprawy
Kalorie: Szczypiorek
Szczypiorek ma 30 kcal w 100 g, a typowa porcja, czyli 1 łyżka posiekanego szczypiorku (3 g), dostarcza około 1 kcal. Najwięcej kalorii pochodzi z węglowodanów (4,4 g w 100 g, w tym 2,5 g błonnika), tuż za nimi jest białko (3,3 g), a tłuszczu jest bardzo mało.
Źródła kalorii: Węglowodany 47% · Tłuszcz 17% · Białko 36%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 łyżka, posiekany | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 łyżeczka, posiekany | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 30 kcal |
|---|---|
| Białko | 3,3 g |
| Węglowodany | 4,4 g |
| w tym cukry | 1,9 g |
| Błonnik | 2,5 g |
| Tłuszcz | 0,7 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 3 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Szczypiorek dodaje się w tak małych ilościach, że sama porcja prawie nie wpływa na bilans – zwykle znacznie ważniejsze jest to, z czym go łączysz.
- Szczypiorek wmieszany w śmietanę, serek śmietankowy czy sosy na bazie masła przejmuje kalorie tych składników, a są one dużo wyższe niż kalorie samego szczypiorku.
- Smażenie szczypiorku na oleju lub maśle dodaje kalorie użytego tłuszczu, choć sam szczypiorek nie wnosi prawie nic.
- Szczypiorek suszony lub liofilizowany traci wodę, więc ta sama waga ma więcej kalorii niż świeży – choć łyżka i tak waży bardzo niewiele.
Jak dokładnie to zapisać
- Zapisuj całe danie, do którego trafia szczypiorek, np. dip, pieczone ziemniaki czy omlet, i skup się na dokładności przy bardziej kalorycznych składnikach, takich jak śmietana, masło czy ser.
- Gdy szczypiorek służy do posypania, wpisanie 1 łyżki posiekanego (1 kcal) zwykle w zupełności wystarczy; ważyć warto tylko wtedy, gdy używasz dużej garści.
- W BerryFit możesz zrobić zdjęcie posiłku, a potem poprawić dodatki, np. śmietanę, tak aby znikomy udział szczypiorku nie przysłonił większych liczb.
Zapisz Szczypiorek w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Szczypiorek w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma łyżka szczypiorku?
Jedna łyżka posiekanego szczypiorku (3 g) ma około 1 kcal, 0,1 g białka, 0,1 g węglowodanów i 0 g tłuszczu.
Czy szczypiorek w ogóle ma kalorie?
Tak, ale w zwykłych porcjach bardzo mało. Ma 30 kcal w 100 g, a łyżeczka posiekanego szczypiorku to po zaokrągleniu 0 kcal.
Czy szczypiorek ma mniej kalorii niż natka pietruszki lub koperek?
W 100 g szczypiorek ma 30 kcal, natka pietruszki 36 kcal, a świeży koperek 43 kcal. Bazylia i kolendra mają nieco mniej – 23 kcal w 100 g.
Ile białka i błonnika jest w szczypiorku?
W 100 g szczypiorku jest 3,3 g białka i 2,5 g błonnika. W typowej porcji do posypania są to bardzo małe ilości.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
