Näringsvärde · Örter och kryddor
Kalorier i Gräslök
Gräslök innehåller 30 kcal per 100 g, och en vanlig portion på 1 msk hackad gräslök (3 g) har ungefär 1 kcal. Den största delen av energin kommer från kolhydrater (4,4 g per 100 g, varav 2,5 g fibrer), tätt följt av protein med 3,3 g, medan fetthalten är mycket låg.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 47% · Fett 17% · Protein 36%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 msk, hackad | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 tsk, hackad | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 30 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,3 g |
| Kolhydrater | 4,4 g |
| varav sockerarter | 1,9 g |
| Fiber | 2,5 g |
| Fett | 0,7 g |
| varav mättat fett | 0,1 g |
| Natrium | 3 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Eftersom gräslök används i så små mängder påverkar själva portionen knappt din totala summa; det du blandar den med spelar oftast mycket större roll.
- Gräslök som rörs ner i gräddfil, färskost eller smörbaserade såser får med sig kalorierna från de ingredienserna, som är betydligt högre än gräslökens egna.
- Steker du gräslök i olja eller smör tillkommer kalorierna från fettet, även om gräslöken i sig bidrar med nästan ingenting.
- Torkad eller frystorkad gräslök har förlorat vatten, så samma vikt ger fler kalorier än färsk, men en sked väger ändå väldigt lite.
Tips för att logga exakt
- Logga rätten som gräslöken ingår i, till exempel dipp, bakad potatis eller omelett, och lägg fokus på att vara noggrann med de kaloririka ingredienserna som gräddfil, smör eller ost.
- Som garnering räcker det oftast att logga 1 msk hackad (1 kcal); väg bara om du använder en stor näve.
- I BerryFit kan du fota din måltid och sedan justera tillbehör som gräddfil, så att gräslökens lilla bidrag inte döljer de större siffrorna.
Logga Gräslök på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Gräslök i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i en matsked gräslök?
En matsked hackad gräslök (3 g) innehåller ungefär 1 kcal, med 0,1 g protein, 0,1 g kolhydrater och 0 g fett.
Innehåller gräslök några kalorier alls?
Ja, men väldigt få i normala portioner. Gräslök har 30 kcal per 100 g, och en tesked hackad gräslök avrundas till 0 kcal.
Har gräslök färre kalorier än persilja eller dill?
Per 100 g har gräslök 30 kcal, jämfört med 36 för persilja och 43 för färsk dill. Basilika och koriander ligger något lägre, på 23 kcal per 100 g.
Hur mycket protein och fibrer innehåller gräslök?
Per 100 g ger gräslök 3,3 g protein och 2,5 g fibrer. I en vanlig portion för garnering är mängderna mycket små.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
