Voedingswaarde · Kruiden en specerijen
Calorieën in Bieslook
Bieslook bevat 30 kcal per 100 g, en een gebruikelijke portie van 1 eetlepel fijngesneden bieslook (3 g) levert ongeveer 1 kcal. Het grootste deel van die calorieën komt uit koolhydraten (4,4 g per 100 g, waarvan 2,5 g vezels), op de voet gevolgd door eiwit met 3,3 g. Vet zit er nauwelijks in.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 47% · Vet 17% · Eiwit 36%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 el, fijngesneden | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 tl, fijngesneden | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 30 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 3,3 g |
| Koolhydraten | 4,4 g |
| waarvan suikers | 1,9 g |
| Vezels | 2,5 g |
| Vet | 0,7 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 3 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Omdat je bieslook in zulke kleine hoeveelheden gebruikt, maakt de portie zelf nauwelijks verschil voor je totaal; waar je het doorheen mengt, telt meestal veel zwaarder.
- Bieslook door zure room, roomkaas of sauzen op basis van boter neemt de calorieën van die ingrediënten mee, en die liggen veel hoger dan die van de bieslook zelf.
- Bak je bieslook in olie of boter, dan komen de calorieën van dat vet erbij, ook al draagt de bieslook zelf bijna niets bij.
- Gedroogde of gevriesdroogde bieslook verliest water, waardoor hetzelfde gewicht meer calorieën bevat dan verse bieslook. Een lepel ervan weegt echter nog steeds heel weinig.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Log het gerecht waarin de bieslook gaat, zoals een dip, gepofte aardappel of omelet, en wees vooral nauwkeurig met de calorierijkere ingrediënten zoals zure room, boter of kaas.
- Voor garnering is 1 el fijngesneden (1 kcal) loggen meestal nauwkeurig genoeg; weeg alleen als je een flinke handvol gebruikt.
- In BerryFit kun je een foto van je maaltijd maken en daarna toppings zoals zure room aanpassen, zodat de piepkleine bijdrage van de bieslook de grotere getallen niet verbergt.
Houd Bieslook binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Bieslook op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een eetlepel bieslook?
Eén eetlepel fijngesneden bieslook (3 g) bevat ongeveer 1 kcal, met 0,1 g eiwit, 0,1 g koolhydraten en 0 g vet.
Bevat bieslook eigenlijk wel calorieën?
Ja, maar in normale porties heel weinig. Bieslook bevat 30 kcal per 100 g, en een theelepel fijngesneden bieslook komt afgerond uit op 0 kcal.
Bevat bieslook minder calorieën dan peterselie of dille?
Per 100 g bevat bieslook 30 kcal, tegenover 36 kcal voor peterselie en 43 kcal voor verse dille. Basilicum en koriander zitten iets lager, op 23 kcal per 100 g.
Hoeveel eiwit en vezels zitten er in bieslook?
Per 100 g levert bieslook 3,3 g eiwit en 2,5 g vezels. In een gebruikelijke portie als garnering zijn die hoeveelheden heel klein.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
