メープルシロップのカロリー

• 最も大きく影響するのはかける量です。パンケーキやオートミールにボトルから直接かけると、ついかけすぎてしまいがちです。
• 「メープル風味」と表示されたパンケーキシロップやテーブルシロップは別の製品なので、純粋なメープルシロップとはカロリーが異なる場合があります。
• お菓子作りやつや出しのグレーズなどに使う場合、カロリーはレシピ全体に分散されるため、1人分の量は何等分するかによって変わります。
• 計量スプーンに残ったシロップや食べ物に染み込んだ分も実際には口に入るため、計量した量と実際に食べた量には多少の差が出ることがあります。

正確に記録するコツ

• ボトルから自由にかけるのではなく、キッチンスケールで量るか計量スプーンを使いましょう。1/4カップ(83g)だけでもすでに216kcalあります。
• 純粋なメープルシロップは、パンケーキやワッフル、ヨーグルトなど、かける食べ物とは分けて記録しましょう。そうすればそれぞれのカロリーを正しく計算できます。
• BerryFitでは、食事の写真をスキャンした後、シロップを別の項目として追加しましょう。少量かけたシロップは写真からは判断しにくいためです。