पोषण तथ्य · मिठाइयाँ और बेकिंग
मेपल सिरप में कैलोरी
मेपल सिरप में प्रति 100 ग्राम 260 किलो कैलोरी होती हैं, और 1 बड़े चम्मच (20 ग्राम) में 52 किलो कैलोरी होती हैं। इसकी लगभग सारी कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती हैं, जिनमें ज़्यादातर चीनी होती है (प्रति 100 ग्राम 67 ग्राम कार्ब्स और 60.5 ग्राम चीनी)। इसमें फैट या प्रोटीन लगभग नहीं होता।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 100% · फ़ैट 0% · प्रोटीन 0%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 260 किलो कैलोरी | 0 ग्राम | 67 ग्राम | 0.1 ग्राम |
| 1 बड़ा चम्मच | 20 ग्राम | 52 किलो कैलोरी | 0 ग्राम | 13.4 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1/4 कप | 83 ग्राम | 216 किलो कैलोरी | 0 ग्राम | 55.6 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 कप | 315 ग्राम | 819 किलो कैलोरी | 0.1 ग्राम | 211.2 ग्राम | 0.2 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 260 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 0 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 67 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 60.5 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 0.1 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 12 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- सबसे बड़ा फ़र्क इस बात से पड़ता है कि आप कितना सिरप डालते हैं, क्योंकि बोतल से सीधे पैनकेक या ओटमील पर डालते समय ज़रूरत से ज़्यादा डल जाना आसान है।
- 'मेपल-फ़्लेवर्ड' लिखे पैनकेक या टेबल सिरप अलग उत्पाद होते हैं, इसलिए उनकी कैलोरी शुद्ध मेपल सिरप से अलग हो सकती है।
- बेकिंग या ग्लेज़ में सिरप इस्तेमाल करने पर उसकी कैलोरी पूरी रेसिपी में बँट जाती है, इसलिए एक हिस्से में कितनी कैलोरी है, यह इस पर निर्भर करता है कि आप कितने हिस्से काटते हैं।
- नापने वाले चम्मच पर चिपका या खाने में सोखा गया सिरप भी खाया ही जाता है, इसलिए नापी गई और असल मात्रा में थोड़ा फ़र्क हो सकता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- सिरप को खुला डालने के बजाय किचन स्केल पर तौलें या नापने वाले चम्मच का इस्तेमाल करें, क्योंकि 1/4 कप (83 ग्राम) में ही 216 किलो कैलोरी होती हैं।
- शुद्ध मेपल सिरप को उस चीज़ से अलग लॉग करें जिस पर आप इसे डालते हैं, जैसे पैनकेक, वॉफ़ल या दही, ताकि हर चीज़ की कैलोरी सही गिनी जाए।
- BerryFit में अपने खाने की फ़ोटो स्कैन करने के बाद सिरप को अलग एंट्री के रूप में जोड़ें, क्योंकि तस्वीर से डाले गए सिरप की मात्रा का अंदाज़ा लगाना मुश्किल हो सकता है।
मेपल सिरप को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में मेपल सिरप खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक बड़े चम्मच मेपल सिरप में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक बड़े चम्मच (20 ग्राम) मेपल सिरप में 52 किलो कैलोरी और 13.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और इसमें फैट या प्रोटीन नहीं होता।
एक कप मेपल सिरप में कितनी कैलोरी होती हैं?
एक पूरे कप (315 ग्राम) मेपल सिरप में 819 किलो कैलोरी और 211.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
क्या मेपल सिरप में शहद से कम कैलोरी होती हैं?
प्रति 100 ग्राम, मेपल सिरप में 260 किलो कैलोरी होती हैं जबकि शहद में 304 किलो कैलोरी। एगेव सिरप में इससे भी ज़्यादा, प्रति 100 ग्राम 310 किलो कैलोरी होती हैं।
क्या मेपल सिरप पूरी तरह चीनी है?
ज़्यादातर हाँ: 100 ग्राम मेपल सिरप में 67 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनमें से 60.5 ग्राम चीनी है। इसमें फ़ाइबर नहीं होता और फैट या प्रोटीन लगभग नहीं होता।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Syrups, maple, FDC ID 169661) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
