Valori nutrizionali · Erbe e spezie
Calorie di Menta (fresca)
La menta fresca ha 44 kcal per 100 g, e 2 cucchiai di menta tritata (11.4 g) apportano circa 5 kcal. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati, 8.4 g per 100 g, di cui 6.8 g sono fibre. Contiene poche proteine (3.3 g) e pochi grassi (0.7 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 63% · Grassi 12% · Proteine 25%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 44 kcal | 3,3 g | 8,4 g | 0,7 g |
| 2 cucchiai, tritata | 11,4 g | 5 kcal | 0,4 g | 1 g | 0,1 g |
| 2 foglie | 0,3 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 44 kcal |
|---|---|
| Proteine | 3,3 g |
| Carboidrati | 8,4 g |
| Fibre | 6,8 g |
| Grassi | 0,7 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Sodio | 30 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La porzione conta più di tutto: qualche foglia di guarnizione non aggiunge quasi nulla, mentre una bella manciata in un'insalata o nel tabbouleh aggiunge una quantità piccola ma reale.
- Il modo in cui riempi il cucchiaio cambia il peso: la menta tritata sparsa in modo leggero pesa meno di quella pressata nel cucchiaio.
- La menta viene spesso abbinata a zucchero, sciroppi, yogurt o olio in bevande, salse e condimenti, e queste aggiunte di solito apportano molte più calorie della menta stessa.
- Mettere la menta fresca in infusione in acqua calda per una tisana aggiunge pochissimo, perché le foglie si eliminano e si beve solo l'infuso.
Consigli per registrarlo con precisione
- Per piccole quantità, come qualche foglia o una guarnizione, puoi registrarla come 2 foglie oppure tralasciarla; per quantità maggiori in insalate o salse, pesa la menta per maggiore precisione.
- Registra a parte zucchero, miele, sciroppo o olio presenti in bevande, salse e condimenti alla menta, perché costituiscono la maggior parte delle calorie.
- In BerryFit, aggiungi la menta come ingrediente a sé nelle ricette come il tabbouleh o la salsa alla menta, così i totali rispecchiano ciò che hai davvero usato.
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Domande frequenti
Quante calorie hanno le foglie di menta fresca?
La menta fresca ha 44 kcal per 100 g. Due foglie si arrotondano a 0 kcal, e 2 cucchiai di menta tritata hanno circa 5 kcal.
La menta è ricca di carboidrati?
La menta ha 8.4 g di carboidrati per 100 g, ma 6.8 g sono fibre. Nelle quantità che si consumano di solito, 2 cucchiai di menta tritata contengono circa 1 g di carboidrati.
La tisana alla menta ha calorie?
Una semplice tisana preparata lasciando in infusione foglie fresche in acqua ha pochissime calorie, perché la maggior parte delle foglie viene filtrata. Zucchero, miele o latte aggiunti faranno salire il totale.
Come si confronta la menta con altre erbe fresche?
La menta, con 44 kcal per 100 g, è simile all'aneto fresco (43) e un po' più calorica del prezzemolo (36), dell'erba cipollina (30) e del coriandolo e del basilico thai (23 ciascuno). Nelle porzioni tipiche di erbe aromatiche, le differenze sono minime.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Spearmint, fresh, FDC ID 173475); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
