Informasi gizi · Rempah dan bumbu
Kalori dalam Daun mint (segar)
Daun mint segar mengandung 44 kkal per 100 g, dan 2 sdm daun mint cincang (11,4 g) mengandung sekitar 5 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 8,4 g per 100 g, dan 6,8 g di antaranya adalah serat. Kandungan protein (3,3 g) dan lemaknya (0,7 g) hanya sedikit.
Sumber kalori: Karbo 63% · Lemak 12% · Protein 25%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 44 kkal | 3,3 g | 8,4 g | 0,7 g |
| 2 sdm, cincang | 11,4 g | 5 kkal | 0,4 g | 1 g | 0,1 g |
| 2 lembar daun | 0,3 g | 0 kkal | 0 g | 0 g | 0 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 44 kkal |
|---|---|
| Protein | 3,3 g |
| Karbohidrat | 8,4 g |
| Serat | 6,8 g |
| Lemak | 0,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,2 g |
| Natrium | 30 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Ukuran porsi paling berpengaruh: beberapa lembar daun sebagai hiasan hampir tidak menambah kalori, sedangkan segenggam besar dalam salad atau tabbouleh menambah jumlah yang kecil tapi tetap terhitung.
- Cara menakar memengaruhi berat, jadi daun mint cincang yang ditaburkan longgar lebih ringan daripada yang ditekan padat ke dalam sendok.
- Daun mint sering dipadukan dengan gula, sirup, yogurt, atau minyak dalam minuman, saus, dan dressing, dan tambahan tersebut biasanya jauh lebih tinggi kalorinya daripada daun mint itu sendiri.
- Menyeduh daun mint segar dengan air panas sebagai teh hanya menambah sangat sedikit kalori, karena daunnya dibuang dan yang diminum hanya air seduhannya.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Untuk jumlah kecil seperti beberapa lembar daun atau hiasan, kamu bisa mencatatnya sebagai 2 lembar daun atau melewatinya; untuk jumlah lebih banyak dalam salad atau saus, timbang daun mint agar lebih akurat.
- Catat gula, madu, sirup, atau minyak dalam minuman, saus, dan dressing mint secara terpisah, karena bahan-bahan itulah yang menyumbang sebagian besar kalori.
- Di BerryFit, tambahkan daun mint sebagai bahan tersendiri dalam resep seperti tabbouleh atau saus mint agar totalnya sesuai dengan yang benar-benar kamu gunakan.
Catat Daun mint (segar) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Daun mint (segar) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam daun mint segar?
Daun mint segar mengandung 44 kkal per 100 g. Dua lembar daun dibulatkan menjadi 0 kkal, dan 2 sdm cincang mengandung sekitar 5 kkal.
Apakah daun mint tinggi karbohidrat?
Daun mint mengandung 8,4 g karbohidrat per 100 g, tetapi 6,8 g di antaranya adalah serat. Dalam jumlah yang biasa dikonsumsi, 2 sdm cincang mengandung sekitar 1 g karbohidrat.
Apakah teh mint mengandung kalori?
Teh mint tawar yang dibuat dengan menyeduh daun segar dalam air hanya mengandung sangat sedikit kalori, karena sebagian besar daunnya disaring. Gula, madu, atau susu yang ditambahkan akan menaikkan totalnya.
Bagaimana daun mint dibandingkan dengan daun herba segar lainnya?
Daun mint, dengan 44 kkal per 100 g, setara dengan dill segar yang 43 kkal dan sedikit lebih tinggi dari peterseli (36), daun bawang kucai (30), serta daun ketumbar dan kemangi Thai (masing-masing 23). Dalam porsi herba yang umum, perbedaannya sangat kecil.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Spearmint, fresh, FDC ID 173475); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
