Харчова цінність · Зелень і спеції
Калорійність: М'ята (свіжа)
Свіжа м'ята містить 44 ккал на 100 г, а 2 ст. л. подрібненої м'яти (11,4 г) — близько 5 ккал. Більшість калорій дають вуглеводи: 8,4 г на 100 г, з яких 6,8 г припадає на клітковину. Білків (3,3 г) і жирів (0,7 г) у ній зовсім небагато.
Джерела калорій: Вуглеводи 63% · Жири 12% · Білки 25%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 44 ккал | 3,3 г | 8,4 г | 0,7 г |
| 2 ст. л., подрібнена | 11,4 г | 5 ккал | 0,4 г | 1 г | 0,1 г |
| 2 листки | 0,3 г | 0 ккал | 0 г | 0 г | 0 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 44 ккал |
|---|---|
| Білки | 3,3 г |
| Вуглеводи | 8,4 г |
| Клітковина | 6,8 г |
| Жири | 0,7 г |
| з них насичені | 0,2 г |
| Натрій | 30 мг |
Що впливає на калорійність
- Найбільше важить розмір порції: кілька листочків для прикраси майже нічого не додають, а велика жменя в салаті чи табуле дає невелику, але відчутну кількість калорій.
- Щільність впливає на вагу: розсипчаста подрібнена м'ята важить менше, ніж щільно утрамбована в ложку.
- М'яту часто поєднують із цукром, сиропами, йогуртом або олією в напоях, соусах і заправках, і ці додатки зазвичай калорійніші за саму м'яту.
- Чай зі свіжої м'яти, заварений гарячою водою, майже не додає калорій, адже листя виймають і п'ють лише настій.
Поради для точного обліку
- Невелику кількість, як-от кілька листочків чи прикрасу, можна записати як 2 листки або не враховувати взагалі; для більших порцій у салатах чи соусах зважте м'яту для точності.
- Цукор, мед, сироп чи олію в м'ятних напоях, соусах і заправках записуйте окремо, бо саме вони дають більшість калорій.
- У BerryFit додавайте м'яту окремим інгредієнтом у рецептах, як-от табуле чи м'ятний соус, щоб підсумок відповідав тому, що ви справді використали.
Додайте М'ята (свіжа) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть М'ята (свіжа) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у свіжому листі м'яти?
Свіжа м'ята містить 44 ккал на 100 г. Два листки після округлення дають 0 ккал, а 2 ст. л. подрібненої — близько 5 ккал.
Чи багато вуглеводів у м'яті?
У м'яті 8,4 г вуглеводів на 100 г, але 6,8 г із них — клітковина. У звичних кількостях, наприклад у 2 ст. л. подрібненої, — близько 1 г вуглеводів.
Чи є калорії в м'ятному чаї?
Звичайний м'ятний чай зі свіжого листя, завареного водою, майже не містить калорій, адже листя здебільшого проціджують. Доданий цукор, мед чи молоко збільшать калорійність.
Як м'ята співвідноситься з іншою свіжою зеленню за калорійністю?
М'ята з 44 ккал на 100 г схожа на свіжий кріп (43) і трохи калорійніша за петрушку (36), зелену цибулю (30), а також кінзу й тайський базилік (по 23). У звичайних порціях зелені різниця мізерна.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Spearmint, fresh, FDC ID 173475); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
