Θερμίδες σε Δυόσμος (φρέσκος)

• Η ποσότητα μετράει περισσότερο: λίγα φύλλα για γαρνιτούρα δεν προσθέτουν σχεδόν τίποτα, ενώ μια γενναία χούφτα σε σαλάτα ή ταμπουλέ προσθέτει μια μικρή αλλά υπολογίσιμη ποσότητα.
• Το πόσο πατημένος είναι επηρεάζει το βάρος, οπότε ο ψιλοκομμένος δυόσμος που μπαίνει χαλαρά στο κουτάλι ζυγίζει λιγότερο από αυτόν που πιέζεται καλά μέσα σε αυτό.
• Ο δυόσμος συνδυάζεται συχνά με ζάχαρη, σιρόπια, γιαούρτι ή λάδι σε ροφήματα, σάλτσες και ντρέσινγκ, και αυτά συνήθως έχουν πολύ περισσότερες θερμίδες από τον ίδιο τον δυόσμο.
• Το αφέψημα με φρέσκο δυόσμο σε ζεστό νερό προσθέτει ελάχιστες θερμίδες, αφού αφαιρείτε τα φύλλα και πίνετε μόνο το νερό.

Συμβουλές για ακριβή καταγραφή

• Για μικρές ποσότητες, όπως λίγα φύλλα ή γαρνιτούρα, μπορείτε να τον καταγράψετε ως 2 φύλλα ή να τον παραλείψετε· για μεγαλύτερες ποσότητες σε σαλάτες ή σάλτσες, ζυγίστε τον για μεγαλύτερη ακρίβεια.
• Καταγράψτε ξεχωριστά τη ζάχαρη, το μέλι, το σιρόπι ή το λάδι σε ροφήματα, σάλτσες και ντρέσινγκ με δυόσμο, γιατί αυτά αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των θερμίδων.
• Στο BerryFit, προσθέστε τον δυόσμο ως ξεχωριστό συστατικό σε συνταγές όπως το ταμπουλέ ή η σάλτσα δυόσμου, ώστε τα σύνολα να αντιστοιχούν σε ό,τι πραγματικά χρησιμοποιήσατε.