Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Cetriolo
Il cetriolo crudo con la buccia ha 15 kcal per 100 g, e un cetriolo intero da 8 1/4" (301 g) ne ha 45. La maggior parte di queste calorie proviene dai carboidrati, con 3,6 g di carboidrati per 100 g, mentre proteine e grassi sono pochissimi. Il cetriolo è composto soprattutto da acqua, ed è per questo che ha così poche calorie.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 80% · Grassi 5% · Proteine 15%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 15 kcal | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| 1 cetriolo (8 1/4") | 301 g | 45 kcal | 2 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1/2 tazza, a fette | 52 g | 8 kcal | 0,3 g | 1,9 g | 0,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 15 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,7 g |
| Carboidrati | 3,6 g |
| di cui zuccheri | 1,7 g |
| Fibre | 0,5 g |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 2 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Sbucciare il cetriolo elimina la buccia, il che modifica leggermente il contenuto di fibre e nutrienti, anche se la differenza in calorie è minima.
- Condimenti, salse e oli aggiungono molte più calorie del cetriolo stesso, quindi un'insalata di cetrioli può essere molto più calorica delle semplici fette.
- La conservazione sott'aceto di solito aggiunge sodio, e i cetriolini in agrodolce anche zucchero, quindi i cetrioli sott'aceto possono differire da quelli crudi.
- Le dimensioni dei cetrioli variano molto, quindi un "cetriolo intero" acquistato al supermercato può pesare più o meno dei 301 g di riferimento.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il cetriolo o le fette con una bilancia da cucina per una registrazione più precisa, dato che le dimensioni variano molto.
- Registra a parte condimenti, salse, tzatziki o olio, perché di solito sono loro a fornire la maggior parte delle calorie di un piatto a base di cetriolo.
- Su BerryFit puoi scattare una foto della tua insalata o del tuo spuntino per registrare il cetriolo insieme a tutto il resto.
Registra Cetriolo in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Cetriolo in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cetriolo intero?
Un cetriolo intero da 8 1/4" del peso di 301 g ha 45 kcal, con 10,9 g di carboidrati, 2 g di proteine e 0,3 g di grassi.
Quante calorie ha una tazza di cetriolo a fette?
Mezza tazza di cetriolo a fette (52 g) ha 8 kcal, quindi una tazza intera ne ha circa il doppio.
Il cetriolo è ricco di carboidrati?
No. Il cetriolo ha 3,6 g di carboidrati per 100 g, di cui 0,5 g di fibre e 1,7 g di zuccheri.
Il cetriolo contiene proteine?
Poche: 0,7 g di proteine per 100 g, ovvero 2 g in un cetriolo intero da 301 g.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Cucumber, with peel, raw, FDC ID 168409); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
