Valori nutrizionali · Legumi, frutta secca e semi
Calorie di Fagioli bianchi (cotti)
I fagioli bianchi cotti hanno 140 kcal per 100 g, mentre una porzione da 1 tazza (182 g) ne apporta 255. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati, con 26.1 g per 100 g, di cui una buona parte è costituita da fibre (10.5 g). Forniscono anche una discreta quantità di proteine (8.2 g per 100 g) e pochissimi grassi (0.6 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 73% · Grassi 4% · Proteine 23%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 140 kcal | 8,2 g | 26,1 g | 0,6 g |
| 1 tazza | 182 g | 255 kcal | 15 g | 47,4 g | 1,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 140 kcal |
|---|---|
| Proteine | 8,2 g |
| Carboidrati | 26,1 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| Fibre | 10,5 g |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 0 mg |
Cosa fa variare le calorie
- I fagioli bianchi secchi assorbono molta acqua durante la cottura, quindi un grammo di fagioli secchi ha molte più calorie di un grammo di fagioli cotti: registra sempre la forma che hai effettivamente pesato.
- I fagioli bianchi in scatola sono in genere simili a quelli cotti in casa, ma alcuni sono conservati in salsa o con zucchero o carne di maiale aggiunti, che ne aumentano le calorie.
- Aggiungere olio, burro, pancetta o altri grassi in cottura o al momento di servire somma le calorie di questi ingredienti a quelle dei fagioli.
- Il tempo di cottura e la quantità di liquido scolato possono modificare leggermente la densità e l'apporto calorico di una tazza di fagioli.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i fagioli dopo averli cotti e scolati, poi registrali come fagioli bianchi cotti, così il dato corrisponde a quello che hai nel piatto.
- Se cucini una grande quantità partendo dai fagioli secchi, pesa la quantità secca, registrala come fagioli secchi e dividila per il numero di porzioni, oppure pesa ogni singola porzione cotta.
- Su BerryFit, registra come voci separate l'olio, il sugo o la carne presenti nel tuo piatto di fagioli, così non perdi le calorie extra.
Registra Fagioli bianchi (cotti) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Fagioli bianchi (cotti) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di fagioli bianchi cotti?
Una porzione da 1 tazza di fagioli bianchi cotti (182 g) ha 255 kcal. Contiene inoltre 15 g di proteine, 47.4 g di carboidrati e 1.1 g di grassi.
Quante proteine hanno i fagioli bianchi?
I fagioli bianchi cotti hanno 8.2 g di proteine per 100 g, ovvero 15 g in una porzione da 1 tazza (182 g).
I fagioli bianchi sono ricchi di carboidrati?
Sì, i carboidrati sono il loro macronutriente principale, con 26.1 g per 100 g di prodotto cotto. Di questi, 10.5 g sono fibre e solo 0.4 g zuccheri.
I fagioli bianchi hanno più calorie degli altri fagioli?
Sono molto simili agli altri fagioli cotti. I fagioli bianchi hanno 140 kcal per 100 g, contro le 139 dei cannellini, le 143 dei fagioli pinto e le 132 dei fagioli neri.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Beans, navy, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173746); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
