Valori nutrizionali · Legumi, frutta secca e semi
Calorie di Fagioli cannellini (cotti)
I fagioli cannellini cotti hanno 139 kcal per 100 g, e una porzione da 1 tazza (179 g) ne apporta 249. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati (25,1 g per 100 g), con una buona quota di proteine (9,7 g) e pochissimi grassi (0,4 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 70% · Grassi 3% · Proteine 27%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 139 kcal | 9,7 g | 25,1 g | 0,4 g |
| 1 tazza | 179 g | 249 kcal | 17,4 g | 44,9 g | 0,6 g |
| 1 cucchiaio | 11,2 g | 16 kcal | 1,1 g | 2,8 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 139 kcal |
|---|---|
| Proteine | 9,7 g |
| Carboidrati | 25,1 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g |
| Fibre | 6,3 g |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 6 mg |
Cosa fa variare le calorie
- I fagioli secchi assorbono acqua in cottura e il loro peso più che raddoppia, quindi a parità di peso i fagioli secchi hanno molte più calorie di quelli cotti.
- I cannellini in scatola sono a volte conservati in un liquido con sale o zucchero aggiunti: scolandoli e sciacquandoli si elimina gran parte di quel liquido.
- I fagioli cucinati o conditi con olio d'oliva, burro o pancetta assorbono le calorie di questi grassi aggiunti, che si sommano in fretta.
- I fagioli schiacciati o passati a purè si compattano di più in una tazza rispetto a quelli interi, quindi una tazza di purè pesa di più e ha più calorie.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i fagioli dopo averli cotti e scolati e registrali come fagioli cotti, non secchi, perché le calorie per grammo cambiano molto.
- Registra a parte olio, formaggio o sugo presenti nel tuo piatto di fagioli, così da contare anche le calorie aggiunte.
- Su BerryFit scatta una foto del pasto e poi regola la porzione in base al peso misurato per una registrazione più precisa.
Registra Fagioli cannellini (cotti) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Fagioli cannellini (cotti) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di fagioli cannellini cotti?
Una porzione da 1 tazza (179 g) di fagioli cannellini cotti ha 249 kcal, con 17,4 g di proteine, 44,9 g di carboidrati e 0,6 g di grassi.
I fagioli cannellini sono ricchi di proteine?
Per essere un alimento vegetale ne forniscono una buona quantità: 9,7 g di proteine per 100 g di prodotto cotto, ovvero 17,4 g per tazza. I carboidrati restano comunque la fonte principale delle loro calorie.
Come si confrontano i cannellini con altri fagioli per calorie?
Sono molto simili agli altri fagioli cotti. I cannellini hanno 139 kcal per 100 g, vicini ai fagioli navy (140) e ai fagioli pinto (143), e leggermente più dei fagioli neri (132) o dei fagioli rossi (127).
Quante fibre contengono i fagioli cannellini?
I fagioli cannellini cotti contengono 6,3 g di fibre per 100 g e solo 0,3 g di zuccheri.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 175203); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
