Næringsinnhold · Urter og krydder
Kalorier i Thaibasilikum
Thaibasilikum har 23 kcal per 100 g, og 2 spiseskjeer hakkede blader (5,3 g) gir omtrent 1 kcal. Av det lille kaloriinnholdet står protein (3,2 g) og karbohydrater (2,7 g) for mest, mens fettinnholdet er svært lavt (0,6 g per 100 g).
Kaloriene kommer fra: Karbo 37% · Fett 19% · Protein 44%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 23 kcal | 3,2 g | 2,7 g | 0,6 g |
| 2 ss, hakket | 5,3 g | 1 kcal | 0,2 g | 0,1 g | 0 g |
| 5 blader | 2,5 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1/4 kopp hele blader | 6 g | 1 kcal | 0,2 g | 0,2 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 23 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,2 g |
| Karbohydrater | 2,7 g |
| hvorav sukkerarter | 0,3 g |
| Kostfiber | 1,6 g |
| Fett | 0,6 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 4 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Bladene i seg selv bidrar nesten ikke med noe, så kaloriene i en rett med thaibasilikum kommer hovedsakelig fra oljen, sausen og de andre ingrediensene den tilberedes med.
- Når du wokker basilikum i olje, får du med kaloriene fra oljen som fester seg til bladene.
- Urter visner og krymper når de varmebehandles, så en håndfull tilberedte blader kan inneholde flere blader enn det ser ut som, selv om totalen fortsatt er liten.
- Pastaer og sauser laget med basilikum, for eksempel de som blandes med olje, nøtter eller sukker, har langt flere kalorier enn de friske bladene.
Tips for nøyaktig registrering
- Til pynt eller en håndfull i en wokrett holder det å logge en omtrentlig porsjon som 5 blader eller 1/4 kopp, siden forskjellen bare er en kalori eller to.
- Vær heller nøyaktig med det basilikumen tilberedes med: vei eller mål oljen, fiskesausen, sukkeret og kjøttet i retter som wok med basilikum.
- I BerryFit logger du thaibasilikum som fersk basilikum, og skanner eller legger inn hele retten slik at de mer kaloririke ingrediensene blir talt med.
Registrer Thaibasilikum på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Thaibasilikum i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i thaibasilikum?
Thaibasilikum har 23 kcal per 100 g. En vanlig porsjon, som 5 blader eller 2 spiseskjeer hakket, gir omtrent 1 kcal.
Har thaibasilikum like mange kalorier som vanlig basilikum?
Verdiene her er basert på fersk basilikum, som har 23 kcal per 100 g, så de logges på samme måte. Eventuelle forskjeller mellom basilikumsorter er ubetydelige i de mengdene man vanligvis bruker.
Hvor mye protein er det i thaibasilikum?
Thaibasilikum har 3,2 g protein per 100 g, men 1/4 kopp hele blader gir bare 0,2 g, så den er ingen nevneverdig proteinkilde i vanlige porsjoner.
Må jeg telle med thaibasilikum i kaloriloggen?
Med omtrent 1 kcal per vanlig porsjon påvirker den totalen knapt. Det er valgfritt å logge den, men husk å telle med olje eller saus den tilberedes i.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Basil, fresh, FDC ID 172232); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
