Toiteväärtus · Maitsetaimed ja vürtsid
Tai basiilik: kalorsus
Tai basiilikus on 23 kcal 100 g kohta ning 2 supilusikatäit hakitud lehti (5,3 g) annab umbes 1 kcal. Selle väikesest kalorsusest moodustavad suurema osa valk (3,2 g) ja süsivesikud (2,7 g), rasva on väga vähe (0,6 g 100 g kohta).
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 37% · Rasvad 19% · Valgud 44%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 23 kcal | 3,2 g | 2,7 g | 0,6 g |
| 2 spl, hakitud | 5,3 g | 1 kcal | 0,2 g | 0,1 g | 0 g |
| 5 lehte | 2,5 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1/4 tassi terveid lehti | 6 g | 1 kcal | 0,2 g | 0,2 g | 0 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 23 kcal |
|---|---|
| Valgud | 3,2 g |
| Süsivesikud | 2,7 g |
| millest suhkrud | 0,3 g |
| Kiudained | 1,6 g |
| Rasvad | 0,6 g |
| millest küllastunud | 0 g |
| Naatrium | 4 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Lehed ise ei lisa peaaegu midagi, seega tulevad Tai basiilikuga roa kalorid peamiselt õlist, kastmest ja muudest koostisosadest, millega seda valmistatakse.
- Basiiliku õlis wokkimisel lisanduvad lehtedele jääva õli kalorid.
- Ürdid närtsivad ja tõmbuvad küpsetamisel kokku, nii et küpsetatud peotäis võib sisaldada rohkem lehti, kui paistab, kuigi koguhulk jääb ikkagi väikeseks.
- Basiilikust valmistatud pastad ja kastmed, näiteks õli, pähklite või suhkruga segatud, on palju kaloririkkamad kui värsked lehed.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kaunistuseks või peotäie wokiroogi lisamisel piisab umbkaudse koguse, näiteks 5 lehe või 1/4 tassi logimisest, sest vahe on vaid kalor või kaks.
- Keskendu täpsusele selles, millega basiilikut valmistatakse: kaalu või mõõda õli, kalakastet, suhkrut ja liha näiteks basiilikuga wokiroogades.
- Logi BerryFitis Tai basiilik värske basiilikuna ning skanni või sisesta kogu roog, et ka kaloririkkamad koostisosad arvesse läheksid.
Pane Tai basiilik kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Tai basiilik”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on Tai basiilikus?
Tai basiilikus on 23 kcal 100 g kohta. Tavaline kogus, näiteks 5 lehte või 2 supilusikatäit hakitud lehti, annab umbes 1 kcal.
Kas Tai basiilikus on sama palju kaloreid kui tavalises basiilikus?
Siinsed väärtused põhinevad värskel basiilikul, milles on 23 kcal 100 g kohta, seega logitakse neid ühtemoodi. Basiilikusortide erinevused on tavaliselt kasutatavate koguste juures tühised.
Kui palju valku on Tai basiilikus?
Tai basiilikus on 3,2 g valku 100 g kohta, kuid 1/4 tassi terveid lehti annab vaid 0,2 g, seega pole see tavaliste koguste puhul märkimisväärne valguallikas.
Kas pean Tai basiilikut kaloripäevikusse märkima?
Kuna tavalises koguses on umbes 1 kcal, mõjutab see sinu päeva kogusummat vaevu. Selle logimine on vabatahtlik, kuid märgi kindlasti üles õli või kaste, milles seda valmistatakse.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Basil, fresh, FDC ID 172232); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
