Næringargildi · Sósur og bragðbætir
Hitaeiningar í Gult sojabaunamauk
Gult sojabaunamauk inniheldur 198 kkal í 100 g og 1 msk. (17 g) inniheldur 34 kkal. Mest af orkunni kemur úr kolvetnum (25,4 g í 100 g), þar á eftir úr próteini (12,8 g) og minni hluti úr fitu (6 g).
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 49% · Fita 26% · Prótein 25%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 198 kkal | 12,8 g | 25,4 g | 6 g |
| 1 msk. | 17 g | 34 kkal | 2,2 g | 4,3 g | 1 g |
| 1 bolli | 275 g | 545 kkal | 35,2 g | 69,8 g | 16,5 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 198 kkal |
|---|---|
| Prótein | 12,8 g |
| Kolvetni | 25,4 g |
| þar af sykur | 6,2 g |
| Trefjar | 5,4 g |
| Fita | 6 g |
| þar af mettuð | 1 g |
| Natríum | 3.728 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Skammtastærðin skiptir mestu, því maukið er yfirleitt notað í skeiðatali og kúfuð skeið getur rúmað talsvert meira en slétt.
- Uppskriftir eru mismunandi eftir framleiðendum og gerðum, svo sumt gult sojabaunamauk inniheldur viðbættan sykur eða önnur hráefni sem hækka eða lækka hitaeiningafjöldann.
- Þegar maukið er þynnt út í súpu eða sósu breytist orkan ekki, heldur dreifist hún yfir allan réttinn, svo það sem skiptir máli er hversu mikið af maukinu þú borðar í raun.
- Wok-sósur sem byggja á sojabaunamauki innihalda oft olíu eða sykur, sem bæta við eigin hitaeiningum ofan á maukið.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu maukið eða mældu það með sléttri matskeið í stað þess að giska, því auðvelt er að vanmeta lítið magn.
- Ef þú notaðir maukið í súpu eða sósu skaltu skrá magnið sem fór í pottinn og deila því með fjölda skammta sem þú gerðir.
- Í BerryFit skaltu skrá maukið sér, aðskilið frá olíu, sykri og öðrum hráefnum í réttinum, svo allt sé talið með.
Skráðu Gult sojabaunamauk á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Gult sojabaunamauk í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í 1 matskeið af gulu sojabaunamauki?
Ein matskeið (17 g) af gulu sojabaunamauki inniheldur 34 kkal, með 2,2 g af próteini, 4,3 g af kolvetnum og 1 g af fitu.
Er gult sojabaunamauk próteinríkt?
Það inniheldur 12,8 g af próteini í 100 g, en þar sem það er yfirleitt borðað í litlu magni gefur 1 msk. 2,2 g.
Er sama orka í misó eða doenjang og í gulu sojabaunamauki?
Bæði misó og doenjang eru skráð með 198 kkal í 100 g, eins og gult sojabaunamauk, þótt einstakar vörur geti verið ólíkar.
Hvað eru mörg kolvetni í gulu sojabaunamauki?
Í 100 g eru 25,4 g af kolvetnum, þar af 5,4 g af trefjum og 6,2 g af sykri. Í 1 msk. eru 4,3 g af kolvetnum.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Miso, FDC ID 172442); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
