Næringargildi · Sætindi og bakstur
Hitaeiningar í Maíssterkja
Maíssterkja inniheldur 381 kkal í hverjum 100 g og 1 bolli (128 g) inniheldur 488 kkal. Nær allar kaloríurnar koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 91,3 g af kolvetnum og aðeins örlítið af próteini og fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 99% · Fita 0% · Prótein 1%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 381 kkal | 0,3 g | 91,3 g | 0,1 g |
| 1 bolli | 128 g | 488 kkal | 0,3 g | 116,8 g | 0,1 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 381 kkal |
|---|---|
| Prótein | 0,3 g |
| Kolvetni | 91,3 g |
| þar af sykur | 0 g |
| Trefjar | 0,9 g |
| Fita | 0,1 g |
| þar af mettuð | 0 g |
| Natríum | 9 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Í flestum uppskriftum er maíssterkja notuð í skeiðum frekar en bollum, svo kaloríurnar sem hún bætir við réttinn eru yfirleitt litlar miðað við önnur hráefni.
- Þegar maíssterkja er notuð til að þykkja sósu, súpu eða kjötsósu dreifast kaloríurnar hennar yfir allan pottinn, svo þinn hlutur fer eftir því hversu mikið þú borðar af réttinum.
- Þegar maíssterkja er notuð sem hjúpur á steiktan mat bætast við hennar eigin kaloríur auk kaloría úr olíunni sem hjúpurinn dregur í sig við steikingu.
- Mælingar með skeið eru misjafnar því maíssterkja þjappast auðveldlega, svo kúfuð eða þjöppuð skeið getur vegið talsvert meira en slétt skeið.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu maíssterkju á eldhúsvog í stað þess að nota mæliskeiðar, því þyngdin í hverri skeið fer eftir því hversu þétt hún er.
- Fyrir þykktar sósur eða súpur skaltu skrá maíssterkjuna sem hluta af allri uppskriftinni og skrá síðan þinn skammt af tilbúnum réttinum.
- Vistaðu uppskriftir sem innihalda maíssterkju í BerryFit svo kaloríurnar hennar séu taldar sjálfkrafa í hvert sinn sem þú skráir réttinn.
Skráðu Maíssterkja á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Maíssterkja í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hversu margar kaloríur eru í bolla af maíssterkju?
1 bolli af maíssterkju (128 g) inniheldur 488 kkal og 116,8 g af kolvetnum.
Er mikið af kolvetnum í maíssterkju?
Já. Maíssterkja er nánast hrein kolvetni, með 91,3 g af kolvetnum í 100 g og aðeins 0,3 g af próteini og 0,1 g af fitu.
Er meira af kaloríum í maíssterkju en í hveiti?
Örlítið. Maíssterkja inniheldur 381 kkal í 100 g, en venjulegt hveiti 364 kkal í 100 g.
Inniheldur maíssterkja sykur?
Maíssterkja inniheldur 0 g af sykri í 100 g. Kolvetnin koma úr sterkju en ekki sykri og í 100 g eru 0,9 g af trefjum.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Cornstarch, FDC ID 169698); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
