Maistinė vertė · Saldumynai ir kepiniai
Kukurūzų krakmolas: kalorijos ir maistinė vertė
Kukurūzų krakmolas turi 381 kcal 100 g, o 1 puodelio porcijoje (128 g) yra 488 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš angliavandenių: 100 g yra 91,3 g angliavandenių ir tik nedideli kiekiai baltymų bei riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 99% · Riebalai 0% · Baltymai 1%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 kcal | 0,3 g | 91,3 g | 0,1 g |
| 1 puodelis | 128 g | 488 kcal | 0,3 g | 116,8 g | 0,1 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 381 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0,3 g |
| Angliavandeniai | 91,3 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0,9 g |
| Riebalai | 0,1 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 9 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Daugumoje receptų kukurūzų krakmolo dedama šaukštais, o ne puodeliais, todėl jo patiekalui suteikiamos kalorijos paprastai yra nedidelės, palyginti su kitais ingredientais.
- Kai krakmolu tirštinamas padažas, sriuba ar mėsos padažas, jo kalorijos pasiskirsto visame puode, todėl jūsų dalis priklauso nuo to, kiek patiekalo suvalgote.
- Kukurūzų krakmolas, naudojamas kepamo maisto apvalkalui, prideda ne tik savo kalorijų, bet ir aliejaus, kurį apvalkalas sugeria kepant, kalorijų.
- Semiant matuojamas kiekis skiriasi, nes krakmolas lengvai susislegia, todėl kaupinas ar suspaustas šaukštas gali sverti pastebimai daugiau nei lygus.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Kukurūzų krakmolą sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, o ne matuokite šaukštais, nes vieno šaukšto svoris priklauso nuo to, kaip stipriai krakmolas suspaustas.
- Tirštintus padažus ar sriubas registruokite taip: krakmolą įtraukite į viso recepto ingredientus, o tada užregistruokite savo pagaminto patiekalo porciją.
- BerryFit programėlėje išsaugokite receptus su kukurūzų krakmolu, kad jo kalorijos būtų automatiškai įskaičiuojamos kiekvieną kartą registruojant tą patiekalą.
Užregistruokite „Kukurūzų krakmolas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Kukurūzų krakmolas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje kukurūzų krakmolo?
1 puodelio kukurūzų krakmolo porcijoje (128 g) yra 488 kcal ir 116,8 g angliavandenių.
Ar kukurūzų krakmole daug angliavandenių?
Taip. Kukurūzų krakmolas – beveik gryni angliavandeniai: 100 g yra 91,3 g angliavandenių ir tik 0,3 g baltymų bei 0,1 g riebalų.
Ar kukurūzų krakmolas kaloringesnis už miltus?
Šiek tiek. Kukurūzų krakmolas turi 381 kcal 100 g, o universalūs kvietiniai miltai – 364 kcal 100 g.
Ar kukurūzų krakmole yra cukraus?
Kukurūzų krakmole yra 0 g cukraus 100 g. Jo angliavandeniai gaunami iš krakmolo, o ne iš cukraus, be to, 100 g yra 0,9 g skaidulų.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Cornstarch, FDC ID 169698); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
