Διατροφικά στοιχεία · Γλυκά και ζαχαροπλαστική
Θερμίδες σε Κορν φλάουρ
Το κορν φλάουρ έχει 381 θερμίδες ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 φλιτζανιού (128 γρ.) έχει 488 θερμίδες. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες, με 91,3 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ. και μόνο ίχνη πρωτεΐνης και λιπαρών.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 99% · Λιπαρά 0% · Πρωτεΐνη 1%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 381 kcal | 0,3 γρ. | 91,3 γρ. | 0,1 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 128 γρ. | 488 kcal | 0,3 γρ. | 116,8 γρ. | 0,1 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 381 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 0,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 91,3 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0,9 γρ. |
| Λιπαρά | 0,1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 γρ. |
| Νάτριο | 9 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Οι περισσότερες συνταγές χρησιμοποιούν το κορν φλάουρ με το κουτάλι και όχι με το φλιτζάνι, οπότε οι θερμίδες που προσθέτει σε ένα φαγητό είναι συνήθως λίγες σε σύγκριση με τα υπόλοιπα υλικά.
- Όταν το κορν φλάουρ δένει μια σάλτσα, μια σούπα ή ένα γκρέιβι, οι θερμίδες του μοιράζονται σε όλη την κατσαρόλα, άρα το μερίδιό σας εξαρτάται από το πόσο φαγητό τρώτε.
- Όταν το κορν φλάουρ χρησιμοποιείται για το πανάρισμα τηγανητών, προσθέτει τις δικές του θερμίδες συν τις θερμίδες του λαδιού που απορροφά το πανάρισμα κατά το τηγάνισμα.
- Οι μετρήσεις με κουτάλι διαφέρουν, επειδή το κορν φλάουρ πατιέται εύκολα· ένα γεμάτο ή πατημένο κουτάλι μπορεί να ζυγίζει αισθητά περισσότερο από ένα σκέτο.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίζετε το κορν φλάουρ σε ζυγαριά κουζίνας αντί να χρησιμοποιείτε δοσομετρικά κουτάλια, αφού το βάρος ανά κουταλιά διαφέρει ανάλογα με το πόσο πατημένο είναι.
- Για σάλτσες ή σούπες που έχουν δέσει, καταγράψτε το κορν φλάουρ ως μέρος ολόκληρης της συνταγής και έπειτα καταγράψτε τη δική σας μερίδα από το έτοιμο φαγητό.
- Στο BerryFit, αποθηκεύστε τις συνταγές με κορν φλάουρ, ώστε οι θερμίδες του να υπολογίζονται αυτόματα κάθε φορά που καταγράφετε το φαγητό.
Καταγράψτε Κορν φλάουρ σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Κορν φλάουρ στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι κορν φλάουρ;
Μια μερίδα 1 φλιτζανιού κορν φλάουρ (128 γρ.) έχει 488 θερμίδες και 116,8 γρ. υδατάνθρακες.
Έχει πολλούς υδατάνθρακες το κορν φλάουρ;
Ναι. Το κορν φλάουρ είναι σχεδόν καθαρός υδατάνθρακας, με 91,3 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ. και μόνο 0,3 γρ. πρωτεΐνης και 0,1 γρ. λιπαρών.
Έχει το κορν φλάουρ περισσότερες θερμίδες από το αλεύρι;
Ελαφρώς. Το κορν φλάουρ έχει 381 θερμίδες ανά 100 γρ., ενώ το αλεύρι για όλες τις χρήσεις έχει 364 θερμίδες ανά 100 γρ.
Περιέχει ζάχαρη το κορν φλάουρ;
Το κορν φλάουρ έχει 0 γρ. ζάχαρης ανά 100 γρ. Οι υδατάνθρακές του προέρχονται από άμυλο και όχι από ζάχαρη, και περιέχει 0,9 γρ. φυτικών ινών ανά 100 γρ.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Cornstarch, FDC ID 169698). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
