Tápértékadatok · Édességek és sütés
Kukoricakeményítő kalóriatartalma
A kukoricakeményítő 100 g-ja 381 kcal-t tartalmaz, egy 1 bögrés adag (128 g) pedig 488 kcal-t. Az energia szinte teljes egészében szénhidrátból származik: 100 g-ban 91,3 g szénhidrát van, fehérje és zsír csak nyomokban.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 99% · Zsír 0% · Fehérje 1%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 381 kcal | 0,3 g | 91,3 g | 0,1 g |
| 1 bögre | 128 g | 488 kcal | 0,3 g | 116,8 g | 0,1 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 381 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 0,3 g |
| Szénhidrát | 91,3 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 0,9 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített | 0 g |
| Nátrium | 9 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A legtöbb recept kanálszámra, nem bögreszámra használja a kukoricakeményítőt, így az ételhez adott kalóriája általában csekély a többi hozzávalóhoz képest.
- Ha a kukoricakeményítővel szószt, levest vagy mártást sűrítesz, a kalóriája az egész edénynyi ételben oszlik el, így a te részed attól függ, mennyit eszel belőle.
- Ha a kukoricakeményítőt bundázásra használod sült ételekhez, a saját kalóriáján felül annak az olajnak a kalóriája is hozzáadódik, amelyet a bunda sütés közben magába szív.
- A kanállal mért mennyiségek eltérőek lehetnek, mert a kukoricakeményítő könnyen tömörödik, így egy púpozott vagy lenyomkodott kanálnyi érezhetően többet nyomhat, mint egy csapott.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérőkanál helyett konyhai mérlegen mérd le a kukoricakeményítőt, mert egy kanálnyi súlya attól függ, mennyire tömörödött.
- Sűrített szószoknál vagy leveseknél a kukoricakeményítőt a teljes recept részeként rögzítsd, majd a kész ételből a saját adagodat naplózd.
- A BerryFitben mentsd el a kukoricakeményítőt tartalmazó recepteket, így az app automatikusan beszámítja a kalóriáját, valahányszor naplózod az ételt.
Naplózd ezt: Kukoricakeményítő – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Kukoricakeményítő a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy bögre kukoricakeményítőben?
Egy 1 bögrés adag kukoricakeményítő (128 g) 488 kcal-t és 116,8 g szénhidrátot tartalmaz.
Sok szénhidrát van a kukoricakeményítőben?
Igen. A kukoricakeményítő szinte tiszta szénhidrát: 100 g-ban 91,3 g szénhidrát, mindössze 0,3 g fehérje és 0,1 g zsír van.
Több kalória van a kukoricakeményítőben, mint a lisztben?
Valamivel több. A kukoricakeményítő 100 g-ja 381 kcal, míg a fehér búzaliszté 364 kcal.
Van cukor a kukoricakeményítőben?
A kukoricakeményítő 100 g-jában 0 g cukor van. Szénhidráttartalma keményítőből, nem cukorból származik, rosttartalma pedig 0,9 g 100 g-onként.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Cornstarch, FDC ID 169698); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
