Hranilne vrednosti · Sladkarije in peka
Kalorije: Koruzni škrob
Koruzni škrob ima 381 kcal na 100 g, skodelica (128 g) pa ima 488 kcal. Skoraj vse kalorije prihajajo iz ogljikovih hidratov: 91,3 g na 100 g, beljakovin in maščob pa je le v sledovih.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 99% · Maščobe 0% · Beljakovine 1%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 381 kcal | 0,3 g | 91,3 g | 0,1 g |
| 1 skodelica | 128 g | 488 kcal | 0,3 g | 116,8 g | 0,1 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 381 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 0,3 g |
| Ogljikovi hidrati | 91,3 g |
| od tega sladkorji | 0 g |
| Vlaknine | 0,9 g |
| Maščobe | 0,1 g |
| od tega nasičene | 0 g |
| Natrij | 9 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Večina receptov koruzni škrob uporablja na žlice, ne na skodelice, zato so kalorije, ki jih doda jedi, običajno majhne v primerjavi z drugimi sestavinami.
- Ko s koruznim škrobom zgostite omako, juho ali sos, se njegove kalorije porazdelijo po celotnem loncu, zato je vaš delež odvisen od tega, koliko jedi pojeste.
- Koruzni škrob kot obloga za ocvrto hrano doda svoje kalorije in še kalorije olja, ki ga obloga med cvrtjem vpije.
- Merjenje z zajemanjem je nenatančno, ker se koruzni škrob hitro stisne, zato je lahko zvrhana ali stisnjena žlica opazno težja od poravnane.
Nasveti za natančen vnos
- Koruzni škrob stehtajte na kuhinjski tehtnici namesto merjenja z žlicami, saj je teža žlice odvisna od tega, kako močno je stisnjen.
- Pri zgoščenih omakah ali juhah vpišite koruzni škrob kot del celotnega recepta, nato pa vpišite svojo porcijo končane jedi.
- V BerryFitu shranite recepte s koruznim škrobom, da se njegove kalorije samodejno upoštevajo vsakič, ko vpišete to jed.
Vnesite Koruzni škrob v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Koruzni škrob v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica koruznega škroba?
Skodelica koruznega škroba (128 g) ima 488 kcal in 116,8 g ogljikovih hidratov.
Ali ima koruzni škrob veliko ogljikovih hidratov?
Da. Koruzni škrob je skoraj čisti ogljikov hidrat, saj vsebuje 91,3 g ogljikovih hidratov na 100 g ter le 0,3 g beljakovin in 0,1 g maščob.
Ali ima koruzni škrob več kalorij kot moka?
Malenkost. Koruzni škrob ima 381 kcal na 100 g, bela pšenična moka pa 364 kcal na 100 g.
Ali koruzni škrob vsebuje sladkor?
Koruzni škrob ima 0 g sladkorja na 100 g. Njegovi ogljikovi hidrati izvirajo iz škroba, ne iz sladkorja, vsebuje pa 0,9 g vlaknin na 100 g.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Cornstarch, FDC ID 169698); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
