Nutritivne vrijednosti · Umaci i dodaci jelima
Kalorije: Hoisin umak
Hoisin umak ima 220 kcal na 100 g, a porcija od 1 žlice (16 g) ima 35 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz ugljikohidrata: 44.1 g ugljikohidrata na 100 g, od čega je 27.3 g šećera. Proteina i masti ima malo, 3.3 g odnosno 3.4 g na 100 g.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 80% · Masti 14% · Proteini 6%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 220 kcal | 3,3 g | 44,1 g | 3,4 g |
| 1 žlica | 16 g | 35 kcal | 0,5 g | 7,1 g | 0,5 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 220 kcal |
|---|---|
| Proteini | 3,3 g |
| Ugljikohidrati | 44,1 g |
| od čega šećeri | 27,3 g |
| Vlakna | 2,8 g |
| Masti | 3,4 g |
| od čega zasićene | 0,6 g |
| Natrij | 1.615 mg |
Što utječe na kalorije
- Proizvođači koriste različite količine šećera i zgušnjivača, pa se kalorije mogu razlikovati od boce do boce.
- Hoisin se često miješa s uljem, sezamovim uljem ili maslacem od kikirikija u umacima za umakanje i marinadama, čime se dodaju i kalorije tih sastojaka.
- Kad se koristi kao marinada, ne završi sav umak na hrani, pa stvarno pojedena količina može biti manja od one koja je stavljena u zdjelu.
- Porcije je lako podcijeniti jer izdašno prelijevanje ili zdjelica za umakanje mogu sadržavati nekoliko žlica.
Savjeti za točno bilježenje
- Hoisin odmjeri žlicom ili izvaži kuhinjskom vagom umjesto da procjenjuješ koliko si istisnuo iz boce.
- Ako s hoisinom radiš umak ili glazuru, zabilježi svaki sastojak zasebno, uključujući ulje, šećer ili maslac od orašastih plodova koji dodaješ.
- U BerryFitu zabilježi hoisin kao zasebnu stavku uz jelo kako kalorije iz umaka ne bi promaknule pri skeniranju fotografije.
Zabilježite Hoisin umak u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Hoisin umak u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 1 žlica hoisin umaka?
Jedna žlica (16 g) hoisin umaka ima 35 kcal, uz 7.1 g ugljikohidrata, 0.5 g proteina i 0.5 g masti.
Ima li hoisin umak puno šećera?
Hoisin je prilično sladak, s 27.3 g šećera na 100 g. Većina njegovih kalorija dolazi iz ugljikohidrata, a velik dio njih čini šećer.
Je li hoisin umak siromašan ugljikohidratima?
Ne baš, jer ima 44.1 g ugljikohidrata na 100 g. Male količine, poput 7.1 g ugljikohidrata po žlici, ipak se mogu uklopiti u mnoge planove prehrane ako ih bilježiš.
Koliko kalorija ima hoisin u usporedbi s misom?
Hoisin ima 220 kcal na 100 g, a miso 198 kcal na 100 g, pa su po težini prilično slični.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Sauce, hoisin, ready-to-serve, FDC ID 172886); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
