Nutritivne vrijednosti · Povrće
Kalorije: Komorač
Sirovi gomolj komorača ima 31 kcal na 100 g, a jedan gomolj (234 g) ima 73 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz ugljikohidrata (7,3 g na 100 g), uključujući 3,1 g vlakana, uz vrlo malo masti i proteina.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 82% · Masti 5% · Proteini 13%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 31 kcal | 1,2 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 gomolj | 234 g | 73 kcal | 2,9 g | 17,1 g | 0,5 g |
| 1 šalica, narezano | 87 g | 27 kcal | 1,1 g | 6,4 g | 0,2 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 31 kcal |
|---|---|
| Proteini | 1,2 g |
| Ugljikohidrati | 7,3 g |
| od čega šećeri | 3,9 g |
| Vlakna | 3,1 g |
| Masti | 0,2 g |
| od čega zasićene | 0,1 g |
| Natrij | 52 mg |
Što utječe na kalorije
- Pečenje ili pirjanje komorača na ulju ili maslacu dodaje kalorije masnoće koju upije, a one lako mogu premašiti kalorije samog komorača.
- Kuhanjem isparava voda, pa kuhana porcija teži manje od sirovog komorača od kojeg je napravljena i ima više kalorija po gramu.
- Uklanjanje stabljika i listića mijenja težinu onoga što zapravo pojedete, pa izvažite samo dio koji koristite.
- Kremasti preljevi, sir ili gratinirani dodaci često donose mnogo više kalorija od samog komorača u jelu.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite komorač sirov nakon čišćenja i unesite ga kao sirovi gomolj, a ulje ili maslac korišten za kuhanje dodajte kao zaseban unos.
- Ako imate samo mjeru volumena, kao referencu za salate koristite 1 šalicu narezanog komorača (87 g, 27 kcal).
- U BerryFitu fotografirajte jelo s komoračem za brzi unos, zatim provjerite veličinu porcije i dodajte preljev ili sir.
Zabilježite Komorač u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Komorač u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima jedan gomolj komorača?
Jedan sirovi gomolj komorača (234 g) ima 73 kcal, uz 17,1 g ugljikohidrata, 2,9 g proteina i 0,5 g masti.
Koliko kalorija ima šalica narezanog komorača?
Jedna šalica narezanog sirovog komorača (87 g) ima 27 kcal, uz 6,4 g ugljikohidrata, 1,1 g proteina i 0,2 g masti.
Ima li komorač puno ugljikohidrata?
Komorač ima 7,3 g ugljikohidrata na 100 g, od čega su 3,1 g vlakna, a 3,9 g šećer. Ugljikohidrati su mu glavni izvor kalorija, no ukupna količina je umjerena.
Ima li pečeni komorač više kalorija od sirovog?
Samo pečenje ne dodaje kalorije, ali ulje dodaje, a gubitak vode čini pečeni komorač kalorijski gušćim po težini. Za najtočniji izračun unesite sirovu težinu i ulje.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Fennel, bulb, raw, FDC ID 169385); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
