Nutritivne vrijednosti · Začinsko bilje i začini
Kalorije: Sušene čili papričice
Sušene čili papričice imaju 324 kcal na 100 g, a jedna sušena papričica (0,5 g) ima oko 2 kcal. Većina tih kalorija dolazi od ugljikohidrata, kojih ima 69,9 g na 100 g, a velik dio čine vlakna (28,7 g) i prirodni šećeri (41,1 g).
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 75% · Masti 14% · Proteini 11%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 324 kcal | 10,6 g | 69,9 g | 5,8 g |
| 1 sušena čili papričica | 0,5 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 šalica | 37 g | 120 kcal | 3,9 g | 25,8 g | 2,1 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 324 kcal |
|---|---|
| Proteini | 10,6 g |
| Ugljikohidrati | 69,9 g |
| od čega šećeri | 41,1 g |
| Vlakna | 28,7 g |
| Masti | 5,8 g |
| od čega zasićene | 0,8 g |
| Natrij | 91 mg |
Što utječe na kalorije
- Sušenjem se uklanja voda pa su sušene papričice po težini znatno kaloričnije od svježih, iako je svaka papričica vrlo lagana.
- Prženje ili tostiranje papričica na ulju dodaje kalorije ulja koje upiju.
- Namakanjem i rehidracijom papričice dobivaju na težini zbog vode, ali ne i na kalorijama, pa namočena papričica teži više, a nema više energije.
- Uklanjanjem peteljki i sjemenki malo se smanjuje količina koju zapravo pojedete, no razlika u kalorijama je mala.
Savjeti za točno bilježenje
- Budući da jedna sušena papričica teži samo oko 0,5 g, radije brojite koliko ste papričica upotrijebili nego da pokušavate izvagati jednu.
- Za umake ili paste od sušenih papričica unesite sve papričice zajedno s uljem, šećerom i ostalim sastojcima, a zatim podijelite s brojem porcija koje pojedete.
- U BerryFitu unesite sušene papričice kao zaseban sastojak recepta kako bi se i male količine točno uračunale.
Zabilježite Sušene čili papričice u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Sušene čili papričice u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima jedna sušena čili papričica?
Jedna sušena papričica, oko 0,5 g, ima otprilike 2 kcal, uz 0,3 g ugljikohidrata i 0,1 g proteina.
Koliko kalorija ima šalica sušenih čili papričica?
Šalica sušenih papričica (37 g) ima 120 kcal, uz 25,8 g ugljikohidrata, 3,9 g proteina i 2,1 g masti.
Imaju li sušene čili papričice puno ugljikohidrata?
Po težini da: imaju 69,9 g ugljikohidrata na 100 g, od čega 28,7 g vlakana. No u malim količinama koje se obično koriste u kuhanju to je zanemarivo malo ugljikohidrata.
Imaju li sušene čili papričice više kalorija od čilija u prahu?
Na 100 g sušene papričice imaju 324 kcal, čili u prahu 282 kcal, a čili pahuljice 318 kcal, pa su u praksi prilično slične.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Peppers, hot chile, sun-dried, FDC ID 168570); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
