Næringsindhold · Krydderurter og krydderier
Kalorier i Tørrede chilier
Tørrede chilier indeholder 324 kcal pr. 100 g, og en enkelt tørret chili (0,5 g) har omkring 2 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrater, 69,9 g pr. 100 g, hvoraf en stor del er kostfibre (28,7 g) og naturligt sukker (41,1 g).
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 75% · Fedt 14% · Protein 11%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 324 kcal | 10,6 g | 69,9 g | 5,8 g |
| 1 tørret chili | 0,5 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 kop | 37 g | 120 kcal | 3,9 g | 25,8 g | 2,1 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 324 kcal |
|---|---|
| Protein | 10,6 g |
| Kulhydrater | 69,9 g |
| heraf sukkerarter | 41,1 g |
| Kostfibre | 28,7 g |
| Fedt | 5,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,8 g |
| Natrium | 91 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Tørring fjerner vand, så tørrede chilier er langt mere kalorietætte pr. gram end friske, selvom hver chili vejer meget lidt.
- Hvis du rister chilierne i olie eller steger dem, kommer kalorierne fra den olie, de suger til sig, oveni.
- Når du udbløder chilier, tager de vand til sig, men ikke kalorier – en udblødt chili vejer altså mere uden at indeholde mere energi.
- Fjerner du stilk og kerner, bliver den mængde, du faktisk spiser, en smule mindre, men forskellen i kalorier er lille.
Tips til at registrere det præcist
- Da én tørret chili kun vejer ca. 0,5 g, er det nemmere at tælle, hvor mange chilier du bruger, end at prøve at veje en enkelt.
- Til saucer eller pastaer lavet af tørrede chilier skal du registrere alle chilierne plus eventuel olie, sukker og andre ingredienser og derefter dele med det antal portioner, du spiser.
- I BerryFit kan du registrere tørrede chilier som en separat ingrediens i din opskrift, så selv små mængder tælles præcist med.
Registrer Tørrede chilier på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Tørrede chilier i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i én tørret chili?
Én tørret chili på ca. 0,5 g indeholder omkring 2 kcal, 0,3 g kulhydrat og 0,1 g protein.
Hvor mange kalorier er der i en kop tørrede chilier?
En kop tørrede chilier (37 g) indeholder 120 kcal, 25,8 g kulhydrat, 3,9 g protein og 2,1 g fedt.
Indeholder tørrede chilier mange kulhydrater?
Målt pr. gram, ja: de har 69,9 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 28,7 g kostfibre. I de små mængder, man typisk bruger i madlavningen, bliver det dog til meget lidt.
Har tørrede chilier flere kalorier end chilipulver?
Pr. 100 g har tørrede chilier 324 kcal mod 282 kcal for chilipulver og 318 kcal for chiliflager, så i praksis ligger de ret tæt på hinanden.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Peppers, hot chile, sun-dried, FDC ID 168570); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
