Voedingswaarde · Kruiden en specerijen
Calorieën in Gedroogde chilipepers
Gedroogde chilipepers bevatten 324 kcal per 100 g, en één gedroogde chilipeper (0,5 g) heeft ongeveer 2 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten: 69,9 g per 100 g, waarvan een groot deel vezels (28,7 g) en natuurlijke suikers (41,1 g) zijn.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 75% · Vet 14% · Eiwit 11%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 324 kcal | 10,6 g | 69,9 g | 5,8 g |
| 1 gedroogde chilipeper | 0,5 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 cup | 37 g | 120 kcal | 3,9 g | 25,8 g | 2,1 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 324 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 10,6 g |
| Koolhydraten | 69,9 g |
| waarvan suikers | 41,1 g |
| Vezels | 28,7 g |
| Vet | 5,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,8 g |
| Natrium | 91 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Door het drogen verdwijnt het water, waardoor gedroogde chilipepers per gram veel meer calorieën bevatten dan verse, ook al weegt elke peper bijna niets.
- Als je pepers in olie roostert of frituurt, komen de calorieën van de opgenomen olie erbij.
- Weken en opnieuw laten wellen voegt watergewicht toe, maar geen calorieën: een geweekte peper weegt meer zonder meer energie te bevatten.
- Als je de steeltjes en zaadjes verwijdert, eet je iets minder gewicht, maar het verschil in calorieën is klein.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Eén gedroogde chilipeper weegt maar ongeveer 0,5 g, dus tel liever het aantal pepers dat je gebruikt dan dat je er één probeert af te wegen.
- Maak je een saus of pasta van gedroogde pepers? Log dan alle pepers plus eventuele olie, suiker en andere ingrediënten, en deel dat door het aantal porties dat je eet.
- Log gedroogde chilipepers in BerryFit als apart ingrediënt in je recept, zodat ook kleine hoeveelheden nauwkeurig worden meegeteld.
Houd Gedroogde chilipepers binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Gedroogde chilipepers op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in één gedroogde chilipeper?
Eén gedroogde chilipeper van ongeveer 0,5 g bevat zo'n 2 kcal, met 0,3 g koolhydraten en 0,1 g eiwit.
Hoeveel calorieën zitten er in een cup gedroogde chilipepers?
Een cup gedroogde chilipepers (37 g) bevat 120 kcal, met 25,8 g koolhydraten, 3,9 g eiwit en 2,1 g vet.
Bevatten gedroogde chilipepers veel koolhydraten?
Per gram wel: ze bevatten 69,9 g koolhydraten per 100 g, waaronder 28,7 g vezels. In de kleine hoeveelheden die je meestal bij het koken gebruikt, stelt dat echter weinig voor.
Bevatten gedroogde chilipepers meer calorieën dan chilipoeder?
Per 100 g bevatten gedroogde chilipepers 324 kcal, tegenover 282 kcal voor chilipoeder en 318 kcal voor chilivlokken. In de praktijk ontlopen ze elkaar dus weinig.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Peppers, hot chile, sun-dried, FDC ID 168570); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
