Хранителна стойност · Билки и подправки
Калории в Сушени люти чушки
Сушените люти чушки съдържат 324 ккал на 100 г, а една сушена чушка (0.5 г) има около 2 ккал. Повечето калории идват от въглехидратите – 69.9 г на 100 г, като голяма част от тях са фибри (28.7 г) и естествени захари (41.1 г).
Калориите идват от: Въглехидрати 75% · Мазнини 14% · Протеини 11%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 324 ккал | 10,6 г | 69,9 г | 5,8 г |
| 1 сушена люта чушка | 0,5 г | 2 ккал | 0,1 г | 0,3 г | 0 г |
| 1 чаша | 37 г | 120 ккал | 3,9 г | 25,8 г | 2,1 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 324 ккал |
|---|---|
| Протеини | 10,6 г |
| Въглехидрати | 69,9 г |
| от които захари | 41,1 г |
| Фибри | 28,7 г |
| Мазнини | 5,8 г |
| от които наситени | 0,8 г |
| Натрий | 91 мг |
Какво влияе на калориите
- При сушенето се отстранява водата, затова сушените чушки са много по-калорични на грам от пресните, макар всяка чушка да е съвсем лека.
- Препичането на чушките в мазнина или пърженето им добавя калориите на поетото олио.
- Накисването и рехидратирането добавят тегло от вода, но не и калории – накиснатата чушка тежи повече, без да дава повече енергия.
- Премахването на дръжките и семките леко намалява количеството, което реално изяждате, но промяната в калориите е малка.
Съвети за точно отчитане
- Тъй като една сушена чушка тежи само около 0.5 г, по-лесно е да броите използваните чушки, вместо да се опитвате да претеглите една.
- За сосове и пасти от сушени чушки запишете общото количество чушки плюс олиото, захарта и другите съставки, след което разделете на броя порции, които изяждате.
- В BerryFit записвайте сушените чушки като отделна съставка в рецептата, за да се отчитат точно дори малките количества.
Запиши Сушени люти чушки за секунди
Снимай храната си или потърси Сушени люти чушки в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една сушена люта чушка?
Една сушена чушка, около 0.5 г, съдържа около 2 ккал, с 0.3 г въглехидрати и 0.1 г протеин.
Колко калории има в една чаша сушени люти чушки?
Една чаша сушени чушки (37 г) съдържа 120 ккал, с 25.8 г въглехидрати, 3.9 г протеин и 2.1 г мазнини.
Богати ли са на въглехидрати сушените люти чушки?
На грам – да: съдържат 69.9 г въглехидрати на 100 г, включително 28.7 г фибри. В малките количества, които обикновено се използват при готвене обаче, въглехидратите са съвсем малко.
Сушените чушки по-калорични ли са от лютия червен пипер на прах?
На 100 г сушените чушки имат 324 ккал, в сравнение с 282 ккал при лютия пипер на прах и 318 ккал при люспите от люта чушка, така че на практика са доста сходни.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Peppers, hot chile, sun-dried, FDC ID 168570); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
