Valori nutriționale · Plante aromatice și condimente
Calorii în Ardei iute uscat
Ardeiul iute uscat are 324 kcal la 100 g, iar un singur ardei iute uscat (0,5 g) are aproximativ 2 kcal. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați, 69,9 g la 100 g, din care o parte importantă sunt fibre (28,7 g) și zaharuri naturale (41,1 g).
Caloriile provin din: Carbohidrați 75% · Grăsimi 14% · Proteine 11%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 324 kcal | 10,6 g | 69,9 g | 5,8 g |
| 1 ardei iute uscat | 0,5 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 cană | 37 g | 120 kcal | 3,9 g | 25,8 g | 2,1 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 324 kcal |
|---|---|
| Proteine | 10,6 g |
| Carbohidrați | 69,9 g |
| din care zaharuri | 41,1 g |
| Fibre | 28,7 g |
| Grăsimi | 5,8 g |
| din care saturate | 0,8 g |
| Sodiu | 91 mg |
Ce influențează caloriile
- Prin uscare se elimină apa, așa că ardeii iuți uscați sunt mult mai densi caloric decât cei proaspeți, raportat la greutate, chiar dacă fiecare păstaie e foarte ușoară.
- Prăjirea ardeilor în ulei adaugă caloriile uleiului pe care îl absorb.
- Înmuierea și rehidratarea ardeilor adaugă greutate prin apă, nu calorii, așa că un ardei înmuiat cântărește mai mult fără să aibă mai multă energie.
- Îndepărtarea codițelor și a semințelor reduce puțin cantitatea pe care o mănânci efectiv, dar diferența de calorii este mică.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Pentru că un ardei iute uscat cântărește doar aproximativ 0,5 g, numără ardeii pe care îi folosești în loc să încerci să cântărești unul singur.
- Pentru sosurile sau pastele făcute din ardei iuți uscați, înregistrează totalul ardeilor plus uleiul, zahărul sau alte ingrediente, apoi împarte la numărul de porții pe care le mănânci.
- În BerryFit, înregistrează ardeiul iute uscat ca ingredient separat în rețetă, astfel încât și cantitățile mici să fie calculate corect.
Înregistrează Ardei iute uscat în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Ardei iute uscat în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are un ardei iute uscat?
Un ardei iute uscat, de aproximativ 0,5 g, are în jur de 2 kcal, cu 0,3 g carbohidrați și 0,1 g proteine.
Câte calorii are o cană de ardei iute uscat?
O cană de ardei iute uscat (37 g) are 120 kcal, cu 25,8 g carbohidrați, 3,9 g proteine și 2,1 g grăsimi.
Ardeiul iute uscat are mulți carbohidrați?
Raportat la greutate, da: are 69,9 g carbohidrați la 100 g, inclusiv 28,7 g fibre. Totuși, în cantitățile mici folosite de obicei la gătit, carbohidrații însumează foarte puțin.
Ardeiul iute uscat are mai multe calorii decât pudra de chili?
La 100 g, ardeiul iute uscat are 324 kcal, față de 282 kcal pentru pudra de chili și 318 kcal pentru fulgii de chili, deci în practică valorile sunt destul de apropiate.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Peppers, hot chile, sun-dried, FDC ID 168570); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
