पोषण तथ्य · दालें, मेवे और बीज
मूंगफली (सूखी भुनी हुई) में कैलोरी
बिना नमक की सूखी भुनी मूंगफली में प्रति 100 ग्राम 587 किलो कैलोरी होती है, और 1 oz (28 ग्राम) की एक सर्विंग में 167 किलो कैलोरी होती है। इनमें से ज़्यादातर कैलोरी फैट से आती है (प्रति 100 ग्राम 49.7 ग्राम), बाकी प्रोटीन (24.4 ग्राम) और कार्ब्स (21.3 ग्राम) से।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 14% · फ़ैट 71% · प्रोटीन 15%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 587 किलो कैलोरी | 24.4 ग्राम | 21.3 ग्राम | 49.7 ग्राम |
| 1 oz (28 ग्राम) | 28.4 ग्राम | 167 किलो कैलोरी | 6.9 ग्राम | 6 ग्राम | 14.1 ग्राम |
| 1 कप | 146 ग्राम | 857 किलो कैलोरी | 35.6 ग्राम | 31 ग्राम | 72.5 ग्राम |
| 1 मूंगफली दाना | 1 ग्राम | 6 किलो कैलोरी | 0.2 ग्राम | 0.2 ग्राम | 0.5 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 587 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 24.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21.3 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 4.9 ग्राम |
| फ़ाइबर | 8.4 ग्राम |
| फ़ैट | 49.7 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 7.7 ग्राम |
| सोडियम | 6 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- तेल में भुनी मूंगफली कुछ तेल सोख लेती है, इसलिए उसमें सूखी भुनी मूंगफली से थोड़ा ज़्यादा फैट और कैलोरी होती है।
- शहद की परत, चीनी की कोटिंग या बेसन जैसी परत मूंगफली की अपनी कैलोरी के ऊपर चीनी और अतिरिक्त कैलोरी जोड़ती है।
- नमक से कैलोरी नहीं बढ़ती, लेकिन नमकीन मूंगफली खाते समय तय मात्रा से ज़्यादा खा लेना आसान हो जाता है।
- छिलके वाली मूंगफली तौलने पर छिलके का वज़न भी शामिल हो जाता है, इसलिए खाने योग्य हिस्सा तराज़ू पर दिखे वज़न से कम होता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- मुट्ठी से अंदाज़ा लगाने के बजाय मूंगफली को किचन स्केल पर तौलें, क्योंकि इतनी कैलोरी-घनी चीज़ में कुछ ग्राम का फ़र्क भी जल्दी कैलोरी बढ़ा देता है।
- जो रूप आपने सच में खाया, वही दर्ज करें, जैसे सूखी भुनी, तेल में भुनी या मसालेदार, क्योंकि बनाने का तरीका आंकड़े बदल देता है।
- BerryFit में अपनी आम मात्रा को कस्टम सर्विंग के रूप में सेव करें, ताकि बार-बार खाए जाने वाले स्नैक एक टैप में सही-सही दर्ज हो जाएं।
मूंगफली (सूखी भुनी हुई) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में मूंगफली (सूखी भुनी हुई) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक मुट्ठी मूंगफली में कितनी कैलोरी होती है?
मुट्ठी का आकार हाथ के हिसाब से बदलता है, लेकिन आमतौर पर 1 oz (28 ग्राम) को मानक माना जाता है, जिसमें 167 किलो कैलोरी होती है। अपनी सामान्य मुट्ठी को एक बार तौल लें, तो आपके पास बार-बार इस्तेमाल करने लायक भरोसेमंद आंकड़ा होगा।
एक मूंगफली दाने में कितनी कैलोरी होती है?
एक सूखी भुनी मूंगफली (लगभग 1 ग्राम) में करीब 6 किलो कैलोरी होती है।
मूंगफली में कितना प्रोटीन होता है?
सूखी भुनी मूंगफली में प्रति 100 ग्राम 24.4 ग्राम प्रोटीन होता है, यानी 1 oz (28 ग्राम) की सर्विंग में 6.9 ग्राम। एक पूरे कप में 35.6 ग्राम प्रोटीन और 857 किलो कैलोरी होती है।
क्या मूंगफली में बादाम या पीनट बटर से ज़्यादा कैलोरी होती है?
ये लगभग बराबर हैं: सूखी भुनी मूंगफली में प्रति 100 ग्राम 587 किलो कैलोरी, बादाम में 579 और पीनट बटर में 598 किलो कैलोरी होती है। ग्राम के हिसाब से ज़्यादातर मेवे और बीज इसी दायरे में आते हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Peanuts, all types, dry-roasted, without salt, FDC ID 173806) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
