Valeurs nutritionnelles · Légumineuses, fruits à coque et graines
Calories : Cacahuètes (grillées à sec)
Les cacahuètes grillées à sec, sans sel, apportent 587 kcal pour 100 g, et une portion de 1 oz (28 g) contient 167 kcal. L'essentiel de ces calories provient des lipides (49,7 g pour 100 g), le reste étant fourni par les protéines (24,4 g) et les glucides (21,3 g).
Origine des calories: Glucides 14% · Lipides 71% · Protéines 15%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 587 kcal | 24,4 g | 21,3 g | 49,7 g |
| 1 oz (28 g) | 28,4 g | 167 kcal | 6,9 g | 6 g | 14,1 g |
| 1 tasse | 146 g | 857 kcal | 35,6 g | 31 g | 72,5 g |
| 1 cacahuète | 1 g | 6 kcal | 0,2 g | 0,2 g | 0,5 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 587 kcal |
|---|---|
| Protéines | 24,4 g |
| Glucides | 21,3 g |
| dont sucres | 4,9 g |
| Fibres | 8,4 g |
| Lipides | 49,7 g |
| dont acides gras saturés | 7,7 g |
| Sodium | 6 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Les cacahuètes grillées à l'huile absorbent une partie de l'huile de cuisson : elles sont donc un peu plus riches en lipides et en calories que celles grillées à sec.
- Les enrobages, comme le miel, le sucre caramélisé ou la pâte frite, ajoutent du sucre et des calories à celles de la cacahuète elle-même.
- Le sel n'apporte aucune calorie, mais les versions salées incitent souvent à dépasser la portion prévue.
- Si vous pesez des cacahuètes en coque, la coque est comprise dans le poids : la part comestible est donc inférieure à ce qu'indique la balance.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez vos cacahuètes sur une balance de cuisine plutôt que de compter des poignées : vu leur densité calorique, quelques grammes de plus font vite grimper le total.
- Enregistrez la version que vous avez réellement mangée (grillées à sec, grillées à l'huile ou aromatisées), car la préparation modifie les valeurs.
- Dans BerryFit, enregistrez votre portion habituelle comme portion personnalisée : vos encas récurrents se notent alors précisément en un seul geste.
Enregistrez Cacahuètes (grillées à sec) en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Cacahuètes (grillées à sec) dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une poignée de cacahuètes ?
Une poignée dépend de la taille de la main, mais une portion de 1 oz (28 g) sert souvent de référence et contient 167 kcal. Peser une fois votre poignée habituelle vous donne une valeur fiable à réutiliser.
Combien de calories dans une cacahuète ?
Une cacahuète grillée à sec (environ 1 g) apporte à peu près 6 kcal.
Combien de protéines contiennent les cacahuètes ?
Les cacahuètes grillées à sec contiennent 24,4 g de protéines pour 100 g, soit 6,9 g dans une portion de 1 oz (28 g). Une tasse entière fournit 35,6 g de protéines pour 857 kcal.
Les cacahuètes sont-elles plus caloriques que les amandes ou le beurre de cacahuète ?
Les valeurs sont très proches : 587 kcal pour 100 g pour les cacahuètes grillées à sec, 579 kcal pour les amandes et 598 kcal pour le beurre de cacahuète. À poids égal, la plupart des fruits à coque et des graines se situent dans une fourchette similaire.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Peanuts, all types, dry-roasted, without salt, FDC ID 173806) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
